¿Cómo cocinar carpa cruciana al vapor?

La proteína que contiene la carpa cruciana es de gran calidad, completa y fácil de digerir y absorber. Es una buena fuente de proteínas para pacientes con enfermedades hepáticas, renales y cardiovasculares y cerebrovasculares. El consumo regular puede mejorar la resistencia a las enfermedades. La carpa cruciana tiene las funciones de fortalecer el bazo y eliminar la humedad, armonizar y apetecer, favorecer la circulación sanguínea y dragar las colaterales.

Alimento

Condimentos

500 gramos de carpa cruciana

Condimentos

Aceite: cantidad adecuada

Sal: cantidad adecuada

Vino de cocina: cantidad adecuada

Pimienta: cantidad adecuada

Pescado al vapor y salsa de soja: cantidad adecuada

Cebolla: cantidad adecuada

Jengibre: cantidad adecuada.

Pimiento verde: cantidad adecuada

Pimiento rojo: cantidad adecuada

Pasos

1.

2.Accesorios; Triturar pimientos verdes, pimientos rojos, cebolla y jengibre.

3. Lavar el carpín, quitarle las escamas y los órganos internos. Haz un corte en el pescado.

4. También se corta el reverso del pescado con un cuchillo.

5. Untar el pescado con sal, vino de cocción y pimienta durante unos minutos.

6. Poner el pescado en el plato, verter la salsa de soja del pescado al vapor, añadir el jengibre rallado y la cebolla verde.

7. Colocar en una vaporera y cocinar al vapor durante 10 minutos.

8. Poner aceite en la olla y calentar el aceite.

9. Colocar sobre el pescado tiras de pimiento verde, tiras de pimiento rojo, tiras de cebolla y tiras de jengibre, y verter aceite caliente sobre el pescado.

Consejos

1. Hervir la olla, poner el pescado en la vaporera y luego contar el tiempo.

2. Cortar el pescado es para que tenga mejor sabor.