Wang, 65 años, 185 cm, 95 kg, tiene diabetes tipo I y ha vivido en Guangzhou durante mucho tiempo. ¿Cómo configurar un menú de comida para este hombre?
Principio de una palma y un puñetazo (carne del tamaño de la palma, arroz del tamaño de un puño)
Se recomienda añadir un tercio de cereales integrales al alimento básico. (Reducir el pico y el rango de fluctuación del azúcar en sangre después de las comidas)
La ingesta de proteínas de los pacientes diabéticos se puede reducir al 10-20%. Entre ellos, según la Pagoda de la Dieta, la fuente más básica de alta. -La proteína de calidad es 100 g de leche + 50 g de huevos + 50 g de productos de soja (esto es sólo lo más básico, también se requiere un aporte adicional de carne, etc.).
La cantidad de verduras es básicamente la recomendada. 350-500 g de verduras al día.
En cuanto a las frutas, las indicaciones para comer frutas son: en ayunas es inferior a 7,0 mmol/L, después de las comidas es inferior a 10,0 mmol/L y la HbA1c es inferior al 7,0%. Generalmente se recomienda comer fruta entre horas, no más de 200g al día.
La ingesta recomendada para trabajadores manuales ligeros es de 1500-1700 ml/d.
La ingesta de sal debe controlarse en 6 g/día tanto como sea posible, el aceite comestible debe controlarse en menos de 25 g/día y los ácidos grasos saturados deben controlarse en menos del 30 % del ácido graso diario. consumo.
Debido a que la diabetes tipo 1 es diabetes frágil y diabetes insulinodependiente, la principal patogénesis son las complicaciones microvasculares.
En cuanto a la dieta, debe ajustarla usted mismo. Puede combinar los principios anteriores, porque el aumento de azúcar en sangre de cada persona es diferente, porque la función de los islotes pancreáticos está ahí. 1. La diabetes es una insuficiencia de las células beta. por lo que el nivel de azúcar en sangre será evidente.
Calorímetro alimentario común
Espero que pueda ayudarte y adoptarlo. Las preguntas son bienvenidas.