¿Qué ingredientes se pueden combinar con la papilla de mijo? ¿Qué valor nutricional tiene cada uno?
El mijo es una especie de cereal integral. En comparación con el arroz blanco y la harina blanca que comemos habitualmente, el mijo es rico en vitaminas, minerales y cierta cantidad de fibra dietética. El contenido de vitamina B, hierro y potasio es aproximadamente 5 veces mayor que el de la harina de arroz pulida. El mijo es de color amarillo y rico en caroteno. Normalmente, los alimentos de colores oscuros tienen un mayor valor nutricional que los alimentos de colores más claros. El caroteno tiene efectos antioxidantes y juega un papel importante en el mantenimiento de la función visual y la función inmune normales. La calabaza es rica en vitaminas y pectina, que pueden eliminar eficazmente toxinas y otras sustancias nocivas del cuerpo. El mijo también tiene menos fibra dietética que otros cereales integrales, lo que lo convierte en un cereal integral de fácil digestión. Para las personas con una función digestiva débil, beber gachas de mijo también puede proporcionar más vitaminas y minerales para la reparación de la función intestinal.
El mijo se puede utilizar para cocinar gachas con avena, arroz con ruibarbo, cebada, arroz con sorgo, arroz glutinoso, arroz con sorgo y otros tipos de arroz, o también se puede utilizar para cocinar arroz juntos. También se pueden agregar nueces a la sopa de mijo y maní, nueces y semillas de sésamo a la papilla de mijo.
Gachas de boniato y mijo: Los boniatos tienen un alto contenido en fibra y ocupan el primer lugar entre los alimentos anticancerígenos. El mijo es rico en nutrientes y también puede ayudar a conciliar el sueño. Agregue un poco de residuo de maíz y cocine juntos. El sabor es continuo y mejor. Mitad de restos de maíz viejo y mijo, mitad de boniato, calabaza y rodajas de espino seco. La papilla cocinada de esta manera es más espesa, toma poco tiempo y no destruye el valor nutricional del arroz.
Las principales funciones de la papilla de mijo y azufaifa son tonificar el bazo e hidratar la sequedad, calmar la mente y calmar la mente, y tratar el insomnio y la ensoñación, la falta de apetito y las heces secas. Agregar azufaifo y cocinarlo con gachas no solo tiene efectos sedantes, hipnóticos y reducen la presión arterial, sino que también retrasa el envejecimiento, mejora la resistencia del cuerpo y mantiene la elasticidad de la piel.
Los dátiles rojos en sí son un alimento muy nutritivo. Los dátiles rojos son ricos en calcio y hierro, que juegan un papel importante en la prevención de la osteoporosis y la anemia. Son adecuados para adolescentes, personas de mediana edad y ancianos y pacientes con anemia. Además, la azufaifa también tiene los efectos de fortalecer el bazo y el estómago, nutrir el qi y la sangre, nutrir la sangre y calmar la mente. Los elementos contenidos en los dátiles rojos pueden incluso transformar las células cancerosas en células normales. La papilla de dátiles rojos y mijo se puede utilizar como un producto dietético calmante para la salud. Es más seguro que algunos productos para la salud con ingredientes desconocidos en el mercado. No tiene que preocuparse por reacciones adversas después de comerlo.
Gachas de calabaza y mijo: Las gachas de calabaza y mijo son un alimento básico que nutre el estómago. Debido a que la calabaza es rica en vitaminas y pectina, que pueden eliminar algunas toxinas y otras sustancias nocivas del cuerpo, y el mijo también es muy nutritivo, los dos son más nutritivos y más equilibrados. Además, cocinar los dos juntos también puede lograr el efecto desintoxicante, por lo que la papilla de calabaza y mijo es una papilla nutritiva e hidratante.