Consejos para costillas de cerdo estofadas en leche

Después de que nace el bebé, las madres están más preocupadas por cómo hacer que su suministro de leche sea más abundante.

Presentamos una sopa más apta para el ordeño: la sopa de costillas de cerdo guisadas, que es ligera y deliciosa y tiene muy buen efecto en el ordeño.

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Herramientas y materiales:

500 gramos de costillas de cerdo

Cantidad adecuada de agua

Ocho 1 pétalo angular

1 hoja de laurel

Una cantidad adecuada de sal

Media cucharada de azúcar

Cómo operar

01

Primero lave las costillas compradas y córtelas en secciones para su uso posterior. Es mejor cortarlo en trozos pequeños al cortar para que la médula ósea del interior pueda filtrarse.

02

A continuación ponemos a hervir agua en la olla. Después de que hierva el agua, añadimos las costillas y las blanqueamos en agua.

03

Al blanquear, eliminar las impurezas de la superficie del agua, blanquear las costillas y retirar las costillas inyectadas en sangre para su uso posterior.

04

A continuación preparamos una cazuela, ponemos en la cazuela agua, añadimos las hojas de laurel, anís estrellado, etc., y llevamos a ebullición.

05

Luego agrega las costillas de cerdo blanqueadas y cocina hasta que hierva, luego reduce a fuego lento y cocina a fuego lento.

06

Cocemos las costillas hasta que el agua vuelva a hervir, y luego con una cuchara enjuagamos nuevamente la espuma.

07

Enjuague la espuma de la olla, luego baje a fuego lento y continúe cocinando. Puedes añadir un poco de sal al gusto en este momento.

08

Cocine a fuego lento durante unos 20 minutos y nuestras costillas de cerdo en sopa clara estarán cocidas.