¿Qué olla se debe utilizar para cocinar la medicina china?

Las ollas de hierro no son una opción para cocinar medicina china. Para las ollas de aluminio, será mejor que elijas cazuelas, cazuelas de barro o ollas de acero inoxidable.

El hierro y el aluminio son elementos activos. Una dosis de la medicina tradicional china contiene una variedad de componentes químicos, que pueden reaccionar fácilmente con el hierro y el aluminio para formar complejos, reduciendo la eficacia del medicamento. A la hora de hervir la medicina china, lo mejor es elegir cazuelas, ollas de barro y ollas de acero inoxidable.

La cazuela es la primera opción, porque el componente principal de la cazuela es el silicato, que tiene las ventajas de propiedades relativamente estables, transferencia de calor lenta, calentamiento uniforme y, además, no es fácil de pegar a la olla. decocción, el agua no es fácil de evaporar y no es fácil de mezclar con la olla. Reacción a la medicina china. Además, las cazuelas son relativamente baratas y también puedes elegir ollas de acero inoxidable, que se caracterizan por una rápida transferencia de calor. Al hervir la medicina china, es fácil quemar la olla.

Cómo decoccionar la medicina china:

Generalmente, la medicina china se debe decoccionar dos veces, y el líquido de las dos decocciones se debe mezclar y tomar. Se recomienda que la primera decocción demore entre 20 y 30 minutos, y la segunda decocción demore un tiempo relativamente más largo, como de 30 a 40 minutos. Sin embargo, el momento específico para la decocción y administración de fármacos para tratar diferentes enfermedades es diferente.

Para tratar enfermedades exógenas, muchos medicamentos son picantes, fragantes y picantes, entre los cuales hay muchas sustancias volátiles, y el tiempo de decocción es relativamente corto. Debido a que el tiempo de decocción es demasiado largo, todas las sustancias volátiles. se evaporará y el efecto curativo se verá comprometido.

Para medicamentos nutritivos, nutritivos, nutritivos y calentadores, el tiempo de decocción puede extenderse relativamente. Es muy importante explorar la cantidad de agua a agregar. Si se agrega demasiada agua, el tiempo de decocción puede extenderse mucho, lo que no favorece el efecto del medicamento.