Cómo cocinar sopa de rana toro
Ingredientes
2 ranas toro
3 rodajas de jengibre
4 dientes de ajo
2,3 cucharadas de cocción de vino
15 pimientos encurtidos
3 a 4 cucharadas de sal
6 pimientos rojos pequeños
1 lechuga
Una perilla
2 cucharadas de salsa de ostras
2 cucharadas de salsa de soja ligera
3 gotas de salsa de soja oscura
Cómo preparar cocinar rana toro
Lavar la rana toro, escurrirla, verter la salsa de ostras, la salsa de soja ligera, el vino de cocción, un poco de sal, remover uniformemente, dejar marinar durante unos 10 minutos y ya puedes hervir la rana toro. Paso 1
Lavar y cortar las cabezas de lechuga. Paso 2 del método de hervir la rana toro.
Picar el ajo, el ají, el jengibre y el pimiento encurtido. bullfrog.
¡Este paso es muy fácil! ! Primero sofreír la rana toro en aceite. No necesitas demasiado aceite, solo un poco más de lo habitual. Este proceso puede hacer que la carne de la rana toro esté tierna y firme, de lo contrario, si la pones en una olla y la cocinas, la carne de la rana toro. Pronto se volverá muy tierno envejeciendo. Paso 4 para hacer rana toro hervida
Continúa calentando el aceite que quedó después de colocar la rana toro en la olla, agrega todos los condimentos picados y reservados y sofríe hasta que esté fragante para resaltar todo el sabor del encurtido. pimientos. Vierta dos o tres gotas de salsa de soja oscura y continúe salteando. Paso 5 de cómo cocinar rana toro en agua
Después de que los ingredientes estén casi explotados, vierte un recipiente con agua, enciende el fuego alto y deja que hierva Paso 6 de cómo cocinar rana toro en agua
Después de hervir, ponga la lechuga. Póngala primero, porque la lechuga es difícil de cocinar. Después de cocinar durante uno o dos minutos, ponga la rana toro y luego agregue de 2 a 3 cucharadas de sal. , puedes bajar un poco el fuego. Paso 7 para hervir la rana toro
Pon la perilla antes de servir. La perilla y la rana toro son una combinación perfecta para nosotros, jaja, pero no puedes simplemente hervir la perilla. mételo y hiérvelo un poco antes de servir. Hervir la rana toro Paso 8 de la receta
Consejos
¡Este plato se puede utilizar para cocinar estofado en invierno! Simplemente agregue más agua de una vez y prepare más condimentos para acompañar. ¡Esta base de sopa es súper deliciosa para cocinar tofu y fideos!