¿Se pueden comer las algas marinas directamente si se blanquean en agua caliente?

Materiales de preparación: ¿180 g de algas frescas, 15 g de salsa de soja? 4 dientes de ajo, 3 rodajas de mijo picante, 10 g de aceite de sésamo, 15 g de vinagre balsámico, la cantidad adecuada de azúcar, la cantidad adecuada de sal y medio ají.

Pasos de elaboración:

1. Lavar y cortar las algas frescas en trozos pequeños.

2. Vierta una cantidad adecuada de agua en la olla, agregue un poco de sal y deje hervir. Agregue sal para mantener el color verde de las algas después de ahogarse.

3. Echar las algas trituradas y blanquear.

4. La seda de algas es tan suave que se puede recoger y enfriar en agua seca.

5. Mezclar la salsa de soja, el azúcar, la sal, el aceite de sésamo y el vinagre hasta que el azúcar se derrita.

6. Añade el ajo picado y la pimienta y revuelve uniformemente.

7. Vierta las tiras de algas en el plato y vierta la salsa preparada en las tiras de algas.

8. Echar el aceite en la olla y calentarlo.

9. Verter sobre las algas, mezclar bien y servir.