¿Qué especialidades se pueden llevar de Zhangzhou?

Las especialidades que se pueden llevar de Zhangzhou incluyen el té Baiya Qilan, el aceite de sagú Pinghe, los cítricos de Zhangzhou, el plátano Tianbao, los espárragos Dongshan, la ciruela verde Zhao'an Hongxing, el níspero Xiaoyun, los dulces crujientes Duxun, los cítricos de Zhangzhou y el pastel de ciruelas de invierno.

Especialidad 1 de Zhangzhou: Du Xun Crisp Candy

El proceso de producción de Du Xun Crisp Candy tiene una historia de cientos de años. Se elabora principalmente con maní seleccionado localmente, azúcar blanco de primera calidad, aceite de palma, cebolla y salsa de pescado. Crujiente y delicioso, aceitoso pero no grasoso, con un sabor puro. Es muy popular en el país y en el extranjero y es un gran regalo para familiares y amigos.

Especialidad 2 de Zhangzhou: Cítricos de Zhangzhou

Los cítricos de Zhangzhou se pueden dividir en "mandarina dura" y "mandarina de aceite" debido a las diferentes formas y cualidades de la fruta. La caña dura es la de mejor calidad. El fruto es alto y achatado, con piel de color amarillo anaranjado, de grosor medio y duro, de ahí el nombre de caña dura. Jugoso y dulce (alrededor del 15% de contenido sólido), dulce y refrescante, con buen color, fragancia y sabor. Es una excelente cepa de cítricos y la principal variedad de cítricos del sur de Fujian.

Tres especialidades de Zhangzhou: pastel de ciruelas de invierno

La producción de pastel de ciruelas de invierno comenzó durante el período Chongzhen de la dinastía Ming. Se considera un tesoro en el sur de Fujian y en los países del sudeste asiático y es un regalo imprescindible para celebrar bodas y adorar a los antepasados. También conocido como pastel fragante y pastel de amor primaveral, es uno de los pasteles tradicionales de la ciudad de Longhai, Zhangzhou, Fujian, con una historia de más de 300 años.