Cómo hacer sopa de cerdo, dátiles rojos y bayas de goji
¿Practicar?
1. Lavar las gojis, quitarles el carozo a los dátiles rojos, lavarlos y ponerlos en remojo, cortar el jengibre en rodajas, cortar la carne magra en dados de habas y añadir agua para reservar.
2. Caliente una olla limpia, agregue la sopa clara, las rodajas de jengibre, los dátiles rojos, la baya de goji y la carne de cerdo. Deje hervir a fuego alto y cocine a fuego lento durante 30 minutos para agregar sabor.
250 g de magro de cerdo, 50 g de astrágalo, 25 g de dátiles rojos, 15 g de angélica, 15 g de baya de goji, cantidad adecuada de sal refinada y vino de arroz. ?
¿Practicar?
Primero lavar el magro de cerdo, cortarlo en trozos, ponerlo en una cazuela con el astrágalo lavado, la azufaifa, la angélica y la baya de goji, añadir la cantidad adecuada de agua, llevar a ebullición a fuego alto, añadir vino de arroz, cocine a fuego lento durante 2 horas, agregue Sazone con sal refinada.
250 g de magro de cerdo, 50 g de astrágalo, 25 g de dátiles rojos, 15 g de angélica, 15 g de baya de goji, un poco de sal.
Práctica:
Lavar la carne magra y cortarla en trozos pequeños; lavar el astrágalo, la azufaifa, la angélica y la baya de goji, ponerlos en una cazuela con el cerdo y añadir un cantidad adecuada de agua llevar a ebullición a fuego alto, cocinar a fuego lento durante 2 horas y agregar sal al gusto. Tome 1 dosis con comida, una vez cada dos días durante 20 días.
3g de sal, 5g de cebolla verde, 5g de jengibre, 5g de vino de arroz, 1g de pimienta, 15g de manteca de cerdo (refinada).
Elaboración
Editar
Sopa de cerdo con baya de goji
1. Elimina las impurezas de la baya de goji y lávala;
2. Cortar las cebolletas en gajos y cortar el jengibre;
3. Lavar y desmenuzar el cerdo;
4. Calentar la manteca en una olla, agregar el cerdo desmenuzado, cebollas verdes, jengibre, vino de cocción, agrega sal y sofríe;
5. Agrega agua y cocina hasta que la carne esté cocida.
6. pimienta.
200 gramos de carne magra de cerdo fresca, 30 gramos de baya de goji, un poco de aceite de sésamo y una cantidad adecuada de sal refinada. ?
1. Cortar el cerdo en rodajas, lavar la goji y reservar.
2. Agrega un poco de goji, las lonchas de cerdo y sal refinada, cocina por 20 minutos hasta que la carne esté cocida, luego agrega una cantidad adecuada de aceite de sésamo.
3. Consúmelo con alimentos básicos.
Ingredientes: 200 gramos de hojas de goji, 150 gramos de carne de cerdo (grasa y magra).
Condimento: ¿3 gramos de sal? ¿2 gramos de glutamato monosódico? ¿5 g de vino para cocinar, 15 g de manteca de cerdo (refinada), 5 g de almidón (guisantes)? Clara de huevo 25g
¿Práctica?
1. Lavar las hojas frescas de goji, blanquearlas en agua hirviendo, dejarlas enfriar y reservar.
2. Almidona la carne limpia y caliéntala en un wok. Cuando la manteca esté caliente al 40%, pon las rodajas de carne en la sartén de aceite caliente y espárcelas uniformemente para controlar el aceite. Deje un poco de aceite en la olla original, saltee las hojas frescas de goji, agregue la sopa clara, agregue sal refinada, glutamato monosódico y vino de cocción, espese con almidón húmedo, vierta las rodajas de carne lavada, saltee, vierta manteca de cerdo, y retirar de la olla.