¿Cuál es la función de remojar arroz frito en agua?
¿Cuál es la función de remojar arroz frito en agua?
1. Bello y bonito
El arroz frito es muy rico en vitamina E y hierro. Remojar arroz frito en agua puede reponer estas sustancias y tener el efecto de embellecer la piel. Además, el arroz frito remojado en agua también es rico en proteínas de alta calidad, que pueden complementar las proteínas, mejorar la inmunidad y mejorar la resistencia.
Nutre el corazón y calma los nervios
El arroz frito contiene triptófano. El contenido de triptófano es el más alto entre los cereales. El triptófano tiene el efecto de nutrir el corazón y calmar los nervios. Los estudios clínicos han descubierto que el triptófano puede promover la secreción de melatonina, reducir el número de despertares durante el sueño, acortar el tiempo de sueño ligero y prolongar el tiempo de sueño profundo. Además, el triptófano puede reducir la ansiedad.
Perder peso
Durante el proceso de fritura del arroz frito, todo el almidón que contiene el arroz se destruye y descompone (por supuesto, otros nutrientes también se destruyen gravemente, por lo que se dice que ser un alimento sin nutrientes), convertido en carbón activado. El carbón activado puede absorber la grasa adherida a los intestinos y excretarla del cuerpo.
Fortalece el bazo y el estómago
El arroz frito penetra en los meridianos del bazo, el estómago y el riñón. Puede proteger la mucosa gástrica y evitar que la comida picante la irrite. Es muy adecuado para pacientes con gastritis crónica, úlcera gástrica y otras enfermedades gástricas, y su valor nutricional es muy elevado. Además, el arroz frito también puede absorber la grasa adherida a los intestinos y al estómago, lo que tiene un buen efecto de pérdida de peso.
Promueve la digestión
Entre los cereales, el arroz frito tiene un alto contenido de fibra dietética y vitamina B, y la fibra dietética puede absorber agua después de comer, promover la secreción de ácido gástrico y promover la digestión. y absorción de los alimentos.