Receta casera de chiles crudos y picados

El contenido es el siguiente:

1. El método de elaboración de pimientos fríos es muy sencillo, primero se limpian los pimientos y luego se les quitan los tallos. Nota: Primero se debe limpiar antes de retirar el pedículo para evitar que se filtre agua sucia en el espacio después de retirar el pedículo.

2. Escurre el agua, vierte agua en la olla, enciende el fuego alto y deja que hierva, luego agrega los pimientos, usa palillos para presionar los pimientos que flotan en el agua y luego usa un. Cuchara para darles la vuelta unas cuantas veces para que cada chile se caliente de manera uniforme.

3. Cuando el pimiento adquiera un color completamente verde oscuro y esté crudo, apaga el fuego, sácalo con una cuchara, mételo en el agua hervida fría preparada y déjalo en remojo durante 5 minutos. es para mantener su color verde esmeralda. Luego escurrir.

4. Esteriliza la tabla y el cuchillo con agua hirviendo. Corta los pimientos verticalmente en 4 tiras pequeñas, luego pícalos horizontalmente y ponlos en un plato.

5. Agregue la cantidad adecuada de salsa de soja ligera, vinagre balsámico, aceite de sésamo y salsa de ostras a los chiles triturados y revuelva uniformemente.

6. Calienta el aceite en una sartén hasta que esté 60% caliente y agrega 1 cucharada de tempeh. Si te gusta el jengibre y el ajo, también puedes agregar jengibre y ajo picados y saltear a fuego alto hasta que estén fragantes.

7. Apaga el fuego, enfría un poco el tempeh y otros condimentos y luego viértelos sobre los chiles picados. Si los viertes mientras están calientes, el color verde de los chiles será. destruido. Revuelva uniformemente y podrá saborear la delicia.