¿Cuál es la forma correcta de cocinar la carne de res?

La forma correcta de cocinar carne de res:

Hay muchas maneras de cocinar carne de res, incluida la carne con cinco especias, la carne con salsa de soja, la carne estofada, etc. Durante el Festival de Primavera, Es mejor empezar a prepararlo con dos semanas de antelación. Debido a que los trozos grandes de carne deben marinarse durante mucho tiempo, es necesario prepararlos con antelación para que sean cómodos y deliciosos para las fiestas. Hablemos de la forma correcta de cocinar un trozo grande de carne de res.

Lava la carne fresca que compraste, déjala en remojo en agua fría durante más de 2 horas, luego retira la sangre y córtala en cubos grandes de unos 6×6 cm.

Abra la bolsa de ingredientes comprada (una bolsa de ingredientes especial para cocinar carne de res, disponible en las tiendas de condimentos del mercado), espolvoréela sobre la carne, luego revuelva uniformemente y déjela por más de 2 horas.

Luego espolvoreamos sal, azúcar y vino de cocción, removemos uniformemente y trituramos durante más de media hora.