La eficacia, función y consumo del maíz
Eficacia, función y método de consumo del maíz El maíz tiene un alto valor nutricional, es económico y asequible, y la gente puede permitírselo. En general, es un buen alimento para la salud de las personas, que puede regular la salud de las personas y mejorar su condición física. A continuación se detallan los beneficios, funciones y formas de consumir maíz.
La eficacia y función del maíz y cómo consumirlo;
1. Perder peso
Comer puede eliminar el hambre de las personas obesas, pero el aporte calórico. después de comer es muy bajo, también es una de las alternativas para adelgazar.
2. Anticáncer y anticancerígeno
La fibra y las vitaminas vegetales pueden acelerar la excreción de carcinógenos y otros venenos. Comer más maíz también puede inhibir los efectos secundarios de los anticancerígenos. drogas en el cuerpo humano.
3. Reducir la presión arterial y los lípidos en sangre.
El calcio rico puede reducir la presión arterial, promover la división celular, reducir el colesterol sérico y prevenir su depósito en las paredes de los vasos sanguíneos. Por tanto, el maíz tiene ciertos efectos preventivos y terapéuticos sobre la enfermedad coronaria, la aterosclerosis, la enfermedad coronaria, la aterosclerosis y la hipertensión. Los indios mesoamericanos no son propensos a la presión arterial alta porque comen principalmente maíz.
4. Mejora la memoria y resiste el envejecimiento.
Estimula las células cerebrales, mejora la potencia del cerebro humano, la memoria y el metabolismo, y regula la función del sistema nervioso. Puede hacer que la piel sea suave y tersa, inhibir y retrasar la aparición de arrugas y resistir el envejecimiento de los ojos.
5. Visión
Las personas que usan los ojos con frecuencia deberían comer más maíz amarillo para aliviar la degeneración macular y la pérdida de visión. La luteína y la zeaxantina, con sus poderosos efectos antioxidantes, pueden absorber los rayos de luz dañinos que ingresan a los globos oculares.
6. Favorece la motilidad gastrointestinal
Puede utilizarse para prevenir y tratar el estreñimiento, la enteritis y el cáncer intestinal.
Cómo comer maíz:
1. Al comer maíz, debes comer las puntas embrionarias de los granos de maíz juntas, porque aquí se concentran muchos nutrientes.
3. El maíz es especialmente adecuado para los diabéticos porque es rico en fibra dietética y el azúcar en sangre no aumenta rápidamente después de comerlo.
4. Las personas con problemas gastrointestinales graves no deberían comer más. Los granos de maíz se pueden utilizar para hacer sopa de maíz y los cereales integrales también se pueden utilizar para hacer concentrado. Usar una olla para tamales para hacer bollos al vapor, unos cuantos panqueques o hacer gachas de arroz glutinoso son buenas opciones.
5. Cuando el maíz se humedece y se enmohece, produce aflatoxina, que es cancerígena y su consumo debe prohibirse.
La eficacia y función del maíz y cómo consumirlo 2. Eficacia y funciones del maíz:
1. El maíz contiene un alto contenido de fibra, que tiene las características de estimular la motilidad gastrointestinal y acelerar la excreción fecal, y puede prevenir el estreñimiento, enteritis, cáncer intestinal, etc.
2. La vitamina E contenida en el maíz puede promover la división celular, retrasar el envejecimiento, reducir el colesterol sérico, prevenir lesiones cutáneas, aliviar la arteriosclerosis y el deterioro de la función cerebral;
3. que la luteína y la zeaxantina contenidas en el maíz pueden resistir el envejecimiento ocular. Además, comer maíz también puede inhibir los efectos secundarios de los medicamentos contra el cáncer en el cuerpo humano, estimular las células cerebrales y mejorar la capacidad cerebral y la memoria de las personas;
4. El riesgo de cáncer es común en zonas donde el maíz es el alimento básico. Es menor, probablemente porque el maíz es rico en magnesio y selenio, que inhibe el crecimiento de tumores. En particular, el maíz también contiene más ácido glutámico, que tiene un efecto de desarrollo cerebral. El glutamato puede ayudar y promover la respiración de las células cerebrales. Durante las actividades fisiológicas, puede eliminar los desechos del cuerpo y ayudar a eliminar el amoníaco en el tejido cerebral. Por lo tanto, su consumo regular puede fortalecer el cerebro.
Cómo comer maíz:
1. Maíz guisado con costillas
Materiales:
Una cantidad adecuada de chuletas de cerdo, una cantidad adecuada cantidad de maíz blanco y una cantidad adecuada de sal.
Práctica:
(1) 1 trozo de maíz blanco, cortar verticalmente con una cruz en pequeños trozos de unos 5 cm, y cortar el espinazo en pequeños trozos;
(2) Ponga agua en la olla y hiérvala junto con el lomo, hierva la espuma sangrante, saque el lomo, filtre el agua en el lomo hervido y convierta la espuma sangrante en la sopa original
(3) Tome la olla de sopa, vierta la columna vertebral y la sopa original, agregue el maíz y deje hervir, baje a fuego lento y cocine a fuego lento durante aproximadamente una hora, ajuste la sal y sirva.
2. Sopa de maíz francesa
Ingredientes:
50g de nata ligera, 50g de harina, 1000ml de caldo, 200g de pasta de maíz blanco, sal, pimienta, leche Sólo la cantidad correcta.
Ejercicio:
(1) Calentar la olla a fuego lento, luego poner la mantequilla en la olla y calentar hasta que se derrita, luego agregar la harina y sofreír;
(2) Cuando la harina esté frita y el sabor esté muy fragante, puedes agregar el caldo hervido
(3) En este momento, usa un batidor para revolver rápidamente de manera uniforme;
(4) Cocine a fuego medio hasta que esté medio viscoso.
(5) Utilice un colador para filtrar las partículas de sedimento en la sopa de crema y el sabor será más suave;
(6) Sazone la sopa de crema filtrada con pasta de maíz y sal y pimienta adecuadas;
(7) Agregue la leche y mezcle bien antes de servir, y tendrá una olla de fragante sopa de maíz.
3. Maíz tostado sabor a leche
Ingredientes:
2 rodajas de maíz blanco, 30 gramos de miel, 45 ml de leche, 30 ml de mantequilla .
Práctica:
(1) Pelar el maíz, ponerlo en la olla, agregar agua para evitar que el maíz crezca;
(2) Calentar con Hervir a fuego medio a fuego alto durante unos 8 minutos, sacar y escurrir;
(3) Use toallas de papel para limpiar el exceso de agua del maíz, mezcle la miel y el agua uniformemente con el agua con miel, unte. aplíquelo uniformemente sobre el maíz y déjelo secar un poco, luego unte la leche uniformemente sobre el maíz y, después de 2 minutos, unte la mantequilla derretida uniformemente sobre el maíz;
(4) Coloque el maíz en el rejilla para hornear, meter al horno y hornear a 220 grados unos 30 minutos, sacarla 5 minutos antes de hornear, untar nuevamente todo el cuerpo con agua con miel y continuar horneando por 5 minutos.