La diferencia entre azufaifa y azufaifa: los efectos y contraindicaciones de remojar azufaifa en agua.

1. Diferentes valores nutricionales:

Dátiles rojos: Los dátiles rojos son ricos en vitaminas A, B1, B2, B6, B12, C P, etc. Conocida como una "píldora vitamínica natural", es rica en 18 tipos de aminoácidos y diversos elementos minerales como calcio, zinc, hierro, potasio, fósforo y cobre.

Azufaifa: La azufaifa es de sabor dulce y de naturaleza cálida, perteneciente al meridiano del bazo y del estómago. Tiene los poderosos efectos de nutrir el cuerpo, nutrir la sangre, calmar los nervios y aliviar las propiedades medicinales. La farmacología moderna también encontró que la azufaifa contiene proteínas, grasas, azúcar, ácidos orgánicos, vitamina A, vitamina C y trazas de calcio.

2. Diferentes características morfológicas:

Azufaifo: El hombro del fruto es redondo y oblicuo, fino y ligeramente convexo. La depresión del tallo es pequeña y de profundidad media. La parte superior de la fruta es ancha y redonda, la parte superior es ligeramente cóncava y la superficie de la fruta es plana.

Azufaifo: Su fruto es de color rojo azufaifo, de forma ovalada, amarillo cuando está inmaduro y marrón rojizo cuando está maduro.

2. Efectos nutricionales y tabúes de remojar dátiles rojos en agua:

1. Seis beneficios de remojar dátiles rojos en agua

Remojar dátiles rojos en agua nutre el hígado y desintoxica. Los experimentos han demostrado que dar agua de azufaifa a personas con función hepática deficiente todos los días durante una semana puede aumentar la proteína sérica humana, logrando así el efecto de protección y desintoxicación del hígado.

Prepara té de dátiles rojos para reponer el qi y proteger la garganta. Los dátiles rojos salteados y el té pueden tratar el resfriado y el dolor de estómago. Si se añade longan, es un té nutritivo y que nutre el qi, adecuado para profesores, personal de ventas y otras personas que suelen utilizar la voz.

Guisar dátiles rojos en sopa para aliviar la tos e hidratar los pulmones. Según el libro "Recetas ineficaces" escrito por Yu Yu en la dinastía Tang, la sopa hecha con dátiles rojos, hongos blancos y azúcar de roca puede aliviar la tos e hidratar los pulmones.

Los huevos cocidos con dátiles rojos pueden nutrir la sangre y nutrir la piel. Hervir los dátiles rojos y el longan en agua con azúcar moreno. Cuando los dátiles rojos estén podridos, batir un huevo con algodón longan y seguir cocinando los huevos a fuego lento; Los dátiles rojos, el longan y el azúcar moreno tienen efectos estimulantes de la sangre y los huevos duros son muy nutritivos.

La papilla de dátil rojo puede calmar los nervios y favorecer el sueño. La medicina tradicional china cree que las mujeres que presentan síntomas como ansiedad pueden ser tratadas con una cantidad adecuada de azucena, semillas de loto y dátiles rojos. Si se cocina con mijo, se puede ejercer mejor el efecto calmante de la azufaifa.

Remojar los dátiles rojos en vino para mantener los vasos sanguíneos suaves. Durante el proceso de remojo de los dátiles rojos, la materia orgánica rica en nutrientes se disuelve más fácilmente en el vino. Desempeña un cierto papel en mantener abiertos los vasos sanguíneos.

2. Tabúes para remojar dátiles rojos en agua.

Elegir el tónico de dátiles rojos no es apto para todas las amigas. Por ejemplo, durante la menstruación, algunas niñas suelen tener signos de ojos o pies hinchados. Esto es en realidad un signo de peso húmedo, por lo que estas personas no se sienten cómodas comiendo dátiles rojos. Esto se debe a que los dátiles rojos tienen un sabor dulce y comer demasiado puede producir fácilmente flema y humedad, lo que puede provocar la acumulación de agua en el cuerpo y agravar los síntomas del edema.

Al mismo tiempo, también existen dátiles rojos como suplemento, que no resultan cómodos para las niñas con constituciones calientes y secas durante la menstruación, porque pueden provocar un sangrado menstrual excesivo y poner en peligro su salud.

Datos ampliados:

Los "tres tabúes" de comer dátiles

Aunque comer dátiles rojos puede fortalecer el organismo, si lo comes de forma incorrecta, el efecto no será grande. Según Jinling Evening News, hay tres cosas a las que se debe prestar atención al comer dátiles rojos:

1. Los dátiles rojos no se deben comer con pepinos o rábanos. El rábano contiene la enzima ácido ascórbico y el pepino contiene una enzima que descompone las vitaminas, las cuales destruirán las vitaminas de los dátiles rojos.

2. No es aconsejable comer demasiados dátiles rojos. Si las personas con exceso de flema y humedad comen más dátiles rojos, es probable que sus síntomas originales se agraven y pueden producirse reacciones adversas como frío, calor, sed y distensión abdominal.

3. Después de comer dátiles rojos, no ingiera inmediatamente alimentos ricos en proteínas, porque la vitamina C hará que las proteínas de estos dos alimentos se condensen en grumos, dificultando su absorción; Coma dátiles rojos cuando tome medicamentos para el estómago; de lo contrario, afectará significativamente la eficacia del medicamento.

Enciclopedia Baidu - Dátiles grises

Enciclopedia Baidu - Dátiles rojos

People's Daily Online - ¿Existe algún beneficio o contraindicación para remojar dátiles rojos en agua?

People's Daily Online-¿Cómo comer dátiles rojos? Enseñarte la forma correcta de abrir dátiles rojos.