Para sofreír los granos de coix, sofríe los granos de coix limpios a fuego lento hasta que estén ligeramente amarillos, sácalos cuando estén hinchados y déjalos enfriar hasta que estén ligeramente quemados y ligeramente fragantes. Entre los métodos de elaboración de cerveza de la medicina tradicional china, otro método es sofreír la medicina con salvado de trigo, es decir, sofreír cebada con salvado de trigo. Cuando la olla esté caliente espolvorear con salvado de trigo, la cantidad es una décima parte de la semilla de coix. Cuando esté caliente hasta que humee, agregue los granos de coix lavados, sofría hasta que la superficie se ponga amarilla e hinchada, sáquelo, tamice el salvado de trigo y déjelo enfriar hasta que tenga una ligera fragancia. Según los diferentes grados de sofrito de la medicina tradicional china, el aroma se puede dividir en sofrito amarillo, sofrito quemado y sofrito con carbón. Saltear significa sofreír a fuego lento hasta que los materiales medicinales adquieran su aroma inherente o se hinchen y exploten. El amarillo salteado puede aliviar el sesgo excesivo de la medicina, emitir aroma y también regular el qi y aliviar la depresión.
La semilla de coix frita tiene los efectos de reducir la hinchazón, fortalecer el bazo y eliminar la humedad, relajar los músculos y eliminar la parálisis, eliminar el calor y drenar el pus. Es un medicamento de uso común para diuresis y eliminación de humedades. La cebada frita se puede utilizar para el cabello porque lo nutre, previene su caída y lo deja suave y terso. La cebada frita también se puede utilizar en la piel, ya que puede suavizarla, reducir las arrugas y eliminar las manchas de pigmentación. Tiene efectos evidentes sobre el acné facial y la piel áspera. Además, también tiene la capacidad de absorber los rayos ultravioleta, y su extracto también puede lograr protección solar y efectos anti-ultravioleta cuando se agrega a los cosméticos.