¿Cómo hacer una deliciosa sopa de gallina guisada en casa?

Ingredientes principales

Un pollo a la hierba

Cómo hacer sopa de gallina vieja guisada

1 Cortar la gallina vieja en trozos

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2. Prepare cantidades adecuadas de jengibre y cebolletas

3. Hierva agua, agregue los trozos de pollo hasta que cambien de color (amarillo), saque los trozos de pollo y. lávalos nuevamente con agua fría

4. Agrega agua fría, lo suficiente para cubrir los trozos de pollo.

5. Llevar a ebullición a fuego alto, luego cocinar a fuego lento, recuerda, ¡durante más de dos horas! Cuando sale de la olla, ¡es muy fragante y delicioso!