¿Puede el pulmón de cerdo guisado con azucena ayudar a toser?
El lirio de pulmón de cerdo es un plato tradicional famoso del pueblo Han en Guangdong y una de las recetas populares de la cocina cantonesa. El pulmón de cerdo se utiliza como ingrediente principal, la técnica de cocción es principalmente al vapor y el sabor es salado y fresco. La característica básica es que es una sopa dulce, que puede eliminar el calor, aliviar la tos y reponer la energía vital.
La medicina tradicional china cree que el lirio tiene las funciones de humedecer los pulmones, aliviar la tos, despejar el corazón y calmar los nervios, especialmente el lirio fresco, que es más dulce y delicioso. Lily es especialmente adecuada para personas que nutren los pulmones y el estómago, como pacientes con tos crónica, tuberculosis, llagas en la boca y la lengua, sequedad de boca y mal aliento. Algunos pacientes con palpitaciones del corazón también pueden comerla con moderación. Sin embargo, debido a que el lirio es de naturaleza fresca (pero no frío), los pacientes con resfriado estomacal rara vez lo usan. Con la llegada del invierno, cada vez más personas necesitan nutrir sus pulmones y su estómago. Lily puede limpiar el corazón, humedecer los pulmones, calmar la mente y calmar la mente, y es muy adecuada para personas con problemas de insomnio. Los estudios clínicos han demostrado que se pueden lograr resultados significativos. Además, algunas terapias conductuales, incluidas las dietéticas, se combinan con medicamentos. Suele ser ligero y no picante. Los pacientes deben desarrollar mejores hábitos de vida, como caminar más después de cenar y hacer más ejercicio, que son de gran ayuda para la recuperación de los síntomas.
Ingredientes
1 pulmón de cerdo, 20 gramos de azucena, 6 dátiles confitados, 25 gramos de almendras.
Método de elaboración
1. Lavar los pulmones del cerdo con agua, escurrirlos y cortarlos en trozos pequeños.
2. Poner una cantidad adecuada de agua en la olla, juntar los pulmones de cerdo y los materiales medicinales, cocinar durante unas 4 horas, sazonar y beber.