¿Cuál es la mejor forma de comer nido de pájaro?
Cómo comer nido de pájaro
1. Remojar el nido de pájaro seco en agua a temperatura ambiente durante 6-8 horas. La proporción entre nido de pájaro y agua es de 1:30 a 1:50. En verano, para evitar el crecimiento bacteriano, el tiempo de remojo no debe exceder las 8 horas.
2. Después del remojo, corte el nido de pájaro expandido en tiras. Si los bordes del nido del pájaro todavía están demasiado duros, córtalos y continúa remojándolos hasta que se ablanden y se hinchen antes de continuar con el siguiente paso.
3. Poner el agua remojada y el nido de pájaro juntos en la olla (no guisar con agua), cocinar hasta que el agua hierva y poner a fuego lento durante 3-5 minutos. Agrega azúcar de roca al gusto y sirve.
Otras formas de comer nido de pájaro:
1. Nido de pájaro guisado con pera: Remojar cinco gramos de nido de pájaro con antelación, luego pelar una pera, exprimirla hasta obtener jugo y añadirla. al nido de pájaro remojado. Cocine juntos durante media hora y agregue azúcar de roca.
2. Sopa de pollo guisada con nido de pájaro: agregue 5 gramos de nido de pájaro previamente remojado, agregue una pierna de pollo, agregue algunos ingredientes, como dos o tres dátiles rojos o bayas de goji, agregue una cantidad adecuada de agua. y hervir, y cocinar por 30 minutos.
3. Guisar nido de pájaro con ingredientes secos: Remojar 5 gramos de nido de pájaro con anticipación, luego agregar 2-3 carne de longan y 2-3 azufaifas, guisar una cantidad adecuada de baya de goji durante 30 minutos y finalmente agregue una cantidad adecuada de azúcar de roca. Si su hijo lo come, puede reducir la cantidad de nido de pájaro.