¿Cómo maridar repollo?
¿Cómo maridar la col? Ejercicio 1
Comida
Ingredientes: mitad col morada y mitad col.
Accesorios: sal, vinagre, salsa de soja, cacahuete triturado, pasta de tomate, dientes de ajo.
Pasos
1. Corta estos dos tipos de col en tiras y lávalas con agua limpia.
2. Escurrir el agua y ponerla en un bol.
3. Triturar los cacahuetes y cortar los dientes de ajo en rodajas.
4. Espolvorea el ajo picado y los cacahuetes preparados sobre el repollo.
5. Luego agregue un poco de sal y salsa de soja, luego agregue vinagre y revuelva uniformemente.
6. Exprime un poco de salsa de tomate por encima, mezcla bien y sirve.
Ejercicio 2
Materiales: media col morada, 3 dientes de ajo, 1 pimiento verde, cantidad adecuada de aceite de pimiento, cantidad adecuada de aceite de colza.
Pasos
1. Retirar la capa más externa de la col y cortarla por la mitad. Si hay mucha gente, recorta más a la mitad. Si es poca gente, recorta la mitad menos.
2. Corta la col en tiras, cuanto más fina mejor, tendrá mejor sabor.
3. Cortar los ajos en dados y picar el pimiento verde y reservar. Si no te gustan los pimientos verdes, no los prepares.
4. Cortar la col en tiras, luego añadir un poco de ajo picado y un poco de pimiento verde picado alrededor. Si te gusta la comida picante, añade unos chiles.
5. Echar una cantidad adecuada de aceite en la olla, calentarlo y añadir un poco más.
6. A continuación, utiliza una cuchara para verter el aceite caliente sobre el ajo picado y el pimiento verde.
7. Añade sal, aceite de pimienta, sabor delicioso, etc. Luego agrega una pequeña cantidad de sal, deja caer unas gotas de aceite de sésamo y mezcla bien antes de comer.
¿Se pueden comer juntos apio y repollo? Prepare los ingredientes: 1 puñado pequeño de apio, 2 rodajas de repollo, cantidad adecuada de hongo (remojado previamente)
1 Recoja y triture el apio y desmenuce el repollo.
2. Después de cortarlo, ponemos en un bol el apio y la col rallado. Después del remojo, ponemos el hongo en el bol.
3. Añade al bol 1 cucharadita de sal, esencia de pollo y salsa de soja, revuelve bien y sirve.
Precauciones al comer repollo 1. Preste atención al control de peso al comer repollo. El repollo es rico en fibra dietética. Comer más puede promover la peristalsis gástrica y comer demasiado puede provocar diarrea.
2. Para las personas propensas a la diarrea y débiles, no es adecuado comer más repollo. El repollo es rico en fibra. Comer demasiado agravará la condición de diarrea y debilitará nuestro cuerpo, lo cual es muy dañino para el cuerpo.
3. El repollo también contiene mucha vitamina C, por lo que todos deberían dejar de comer camarones cuando comen repollo, porque comer alimentos con alto contenido de vitamina C junto con camarones puede provocar fácilmente una intoxicación.
Cómo comer repollo 1, repollo morado agridulce
Ingredientes: 500 gramos de repollo morado, 10 gramos de jengibre, 3 chiles secos.
Condimentos: aceite vegetal, sal refinada, azúcar, vinagre blanco.
Preparación
(1) Retirar las hojas y raíces viejas de la col, lavarlas, cortarlas en tiras pequeñas, añadir un poco de sal, remover y dejar marinar durante 2 horas. . Exprime el agua y ponla en un recipiente.
(2) Quitar las semillas al pimiento rojo seco, lavarlas, luego cortarlas en tiras y cortar el jengibre en tiras.
(3) Mezcle vinagre, sal y azúcar en una marinada, vierta el repollo y ponga una cantidad adecuada de jengibre rallado en el plato.
(4) Vierta 15 g de aceite vegetal en el wok y caliéntelo. Cuando la temperatura esté aproximadamente al 40%, ponga los chiles rallados en el wok y saltee hasta que estén fragantes, luego saque el. chiles.
(5) Luego vierte el repollo y el jengibre rallado en la cacerola de aceite, sofríe un rato y luego sirve.
2. Pimiento verde mezclado con col
Ingredientes: 500 gramos de pimiento verde, 150 gramos de col.
Condimento: 5 gramos de ajo, 5 gramos de cebollas verdes, 3 gramos de sal, 2 gramos de glutamato monosódico, 10 gramos de salsa de soja, 10 gramos de vinagre, 5 gramos de aceite de linaza, 5 gramos de camarones secos, cantidades adecuadas de cada uno.
(1) Primero pelamos los ajos y luego los troceamos en ajos picaditos.
(2) Luego quitamos las raíces de las cebolletas, las lavamos y las cortamos en tiras.
(3) Lavar la col y el pimiento verde, luego cortarlos en tiras y colocar en un plato.
(4) Luego agregue las cebollas verdes ralladas, los camarones secos, el ajo picado, el aceite de pimienta, el vinagre, la sal, la salsa de soja y el glutamato monosódico, revuelva uniformemente y sirva en un plato para disfrutar de este manjar.
A menudo comemos un poco de col rizada, que puede ayudarnos a mantenernos saludables, y además tiene importantes efectos sobre la belleza y la salud. Sin embargo, hay algunas cosas que debes tener en cuenta al comer col rizada. Ya sabes, no todo el mundo es apto para comer kale, y comer sano es lo más importante. Deberíamos saber más sobre las precauciones alimentarias.