¿Cuál es la temperatura y el tiempo para hornear salchichas en el horno?
La temperatura del horno para hornear salchichas es de 180-200 grados y el tiempo es de 10-15 minutos.
Tomemos como ejemplo la salchicha de piedra volcánica común. Al hornearla en el horno, solo es necesario ajustar la temperatura a unos 180-200 grados. Si la temperatura es demasiado alta, la salchicha se quemará fácilmente. , y si la temperatura es demasiado baja, la salchicha se quemará fácilmente, las salchichas se cocinan lentamente y es posible que no estén cocidas cuando las saque. Generalmente, se necesitan entre 10 y 15 minutos para hornear 3 salchichas.
Generalmente, es necesario aplicar aceite al asar salchichas en el horno, porque si asa salchichas sin aceite, la alta temperatura en el horno secará la piel de la salchicha y el contenido de aceite en la salchicha También puede reducirse. La salchicha puede incluso agrietarse, lo que afecta el sabor de la salchicha. La aplicación de aceite puede hacer que la salchicha se ase de manera más uniforme, que quede brillante y hermosa, y que mejore el sabor.
Precauciones de uso del horno
1. Antes de hornear cualquier alimento, se debe precalentar a la temperatura especificada para cumplir el tiempo de horneado indicado en la receta. Se necesitan unos 10 minutos para precalentar el horno. Si el horno se deja vacío durante demasiado tiempo para precalentar, también puede afectar la vida útil del horno.
2. Tener cuidado al calentar el horno para evitar quemaduras. Además de la alta temperatura interior, la cubierta exterior y la puerta de vidrio también están muy calientes, así que tenga cuidado al abrir o cerrar la puerta del horno para evitar quemarse con la puerta de vidrio. Utilice siempre las manijas al colocar o sacar las bandejas para hornear del horno, y nunca toque las bandejas para hornear ni los alimentos horneados directamente con las manos. Nunca toque el calentador u otras partes de la cavidad del horno con las manos para evitar quemaduras.
3. Limpiar después de cada uso y después de enfriar. Cabe señalar que al limpiar la puerta de la caja y la carcasa de la cavidad del horno, límpielos con un paño seco y evite lavarlos con agua. Si encuentra suciedad difícil de eliminar, puede limpiarla suavemente con jabón para platos. Otros accesorios del horno eléctrico, como bandejas para hornear, parrillas, etc., se pueden lavar con agua.
4. El horno debe colocarse en un lugar ventilado. No lo coloques demasiado cerca de la pared para facilitar la disipación del calor. Y es mejor no colocar el horno cerca de una fuente de agua, porque la temperatura general del horno es muy alta cuando está funcionando, y si entra en contacto con el agua provocará una diferencia de temperatura.