¿Cómo distinguir entre grasa refinada de oveja y manteca de cerdo refinada?
El frío invierno es la mejor estación para comer cordero. En invierno, la energía yang del cuerpo humano se almacena en el cuerpo, por lo que el cuerpo es propenso a tener manos y pies fríos y mala circulación sanguínea. La medicina tradicional china cree que el cordero es dulce pero no grasoso, cálido pero no seco, y tiene los efectos de nutrir los riñones y fortalecer el yang, calentar el cuerpo y dispersar el frío, calentar el qi y la sangre, apetecer y fortalecer el bazo. Por lo tanto, comer cordero en invierno no solo puede protegerte del frío, sino también nutrir el cuerpo. Es realmente algo bueno que mata dos pájaros de un tiro.
2. El aceite de oveja tiene un sabor dulce, es cálido por naturaleza y no es tóxico. Tiene los efectos de nutrir la deficiencia, humedecer la sequedad, disipar el viento y desintoxicar. Puede utilizarse para tratar la debilidad física, la pérdida de peso, la piel seca, la disentería crónica, la erisipela, la tiña, etc. Para administración oral se puede disolver y tomar internamente. Para uso externo se puede decoccionar y aplicar a modo de emplasto. Aquellos con factores patógenos externos poco claros y exceso de flema no deben usarse como medicamento.
¿Comer grasa de cordero te enojará?
Hay muchos alimentos ricos en valor nutricional en la vida, pero si los alimentos no combinan bien, pueden provocar fácilmente calor interno, especialmente cuando el clima es seco. Comer grasa de cordero también causará calor interno. ?
El valor nutricional del aceite de oveja
El aceite de oveja está compuesto principalmente por triglicéridos de ácido oleico, ácido esteárico y ácido palmítico.
¿Comer grasa de cordero te enojará?
Si te enfadas, come con moderación, no demasiado.
La alimentación es una forma saludable de mejorar tu organismo. Después de saber si comer sebo provocará calor interno, espero que las personas a las que les gusta comer sebo puedan prestar más atención a sus padres. Además, si quieres evitar enfadarte, lo mejor es beber más agua.
3 Beber aceite de cordero
El efecto terapéutico del aceite de cordero es dulce, cálido y no tóxico;
tiene los efectos de la deficiencia nutritiva y humedece la sequedad. , disipando el viento y desintoxicando.
Puede utilizarse para tratar debilidad física, pérdida de peso, piel seca, disentería crónica, erisipela, tiña, etc.
Para administración oral se puede disolver y tomar internamente. Para uso externo se puede decoccionar y aplicar a modo de emplasto. Aquellos con factores patógenos externos poco claros y exceso de flema no deben usarse como medicamento.
4. Usos y métodos de producción del aceite de cordero
Velas hechas a mano
Utilice un tubo de caña fino como mecha de cera y coloque el tubo de caña en el aceite de res y cordero Sumerja algunas capas, luego use un cuchillo para hacer un círculo, pinte el exterior con color, escriba un texto y haga una vela.
Haz un rollo de flores
Extiende los fideos mezclados, extiéndelos finamente, luego mezcla el aceite de cordero con la cebolla verde picada y la sal, luego toca los fideos y luego enróllalos. en tiras, finalmente cortarlo en trozos pequeños con un cuchillo y cocinar al vapor en una olla.
Recuerda: debe estar lo suficientemente caliente al comer, ¡de lo contrario el sebo quedará grasoso y olerá mal!
Camelia de cinco dedos
Ingredientes: harina 5 kg de cacahuetes 1,5 kg de nueces 50 g de fécula de maíz 1 kg de semillas de sésamo 1 kg de sal 50 g de especias en polvo (hinojo, pimienta, clavo, galanga, canela, hierba fruta, piel de mandarina, Amomum villosum* *100g) y aceite de sésamo molido 600g 600g aceite de cacahuete.
Método de elaboración:
1. Cocer al vapor la harina y la harina de maíz en una jaula durante unos 40 minutos, extenderla para que se enfríe, amasar hasta formar una bola y tamizar las semillas de sésamo y; freír hasta que esté de color amarillo oscuro, triturar los cacahuetes con maní, sacarlos, enfriarlos, pelarlos y prensarlos en partículas como partículas de soja, moler las nueces en partículas pequeñas como frijoles mungo;
2. Poner la olla al fuego, verter la harina y sofreír a fuego lento, luego añadir el aceite de sésamo y sofreír tres veces para coger color, luego echarlo a la olla. .