¿Dónde es un plato famoso el cerebro de mono?

Pertenece a la cocina de Jiangsu

Comer cerebros de mono crudos es un plato famoso de la dinastía Qing. Sólo escuchar el nombre del plato te hace estremecer. Es el plato más cruel de los cuatro. platos famosos de la dinastía Qing. En primer lugar, se afeita el pelo del pequeño mono y luego se vierte agua hirviendo sobre la cabeza del mono. Cuando el mono no puede soportarlo más, se le golpea en la cabeza con un martillo. Abre la cabeza y luego se come directamente el cerebro del mono. Parece muy cruel.