¿Cómo hacer delicioso el estofado de ternera?

Primer paso

1. Remojar las algas secas con antelación.

Paso 2

2. Guisar la carne precocida y los trozos de algas durante unos minutos para ablandar las algas.

Paso 3

3. Cuece los fideos con antelación, corta la col china sólo con las hojas y córtala en trozos grandes con la mano.

Paso 4

4. Poner en el wok, cocinar a fuego lento con la carne hasta que el repollo esté cocido y se recoja la sopa.

Paso 5

5. Vierta el aceite de sésamo, revuelva uniformemente y sirva en un plato.