¿Cómo hacer rollitos de carne dorada de maíz y cómo hacerlos deliciosos?
Condimentos
Medio bol de harina de maíz
Media zanahoria
Medio bol de harina
Un trozo de pollo
Dos huevos
Un champiñón ostra
Medio pepino
Condimentos
Ajo
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Una cantidad adecuada
Cebolletas verdes
Una cantidad adecuada
Salsa de soja ligera
Una cantidad adecuada
Salsa de ostras
Una cantidad adecuada
Sal
Una cantidad adecuada
Cómo hacer tacos de pollo con maíz
1.
Los materiales que se deben preparar son harina de maíz, harina y la proporción de harina de maíz a harina blanca es de aproximadamente 3:1 o 4:1. . Hay dos huevos, muslos o pechugas de pollo, setas ostra, zanahorias y pepinos, o dos dientes de ajo y una cantidad adecuada de chalotas.
2.
Primero cortamos una cantidad adecuada de cebolla de verdeo y ajo picados, y preparamos unas cebolletas.
3.
Lavar el pollo y ponerlo en una olla con agua fría. Después de que el agua hierva, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante unos 10 minutos.
4.
Al cocinar pollo, puedes triturar las zanahorias, los pepinos y los champiñones ostra y reservarlos.
5.
A la hora de asar pollo, puedes preparar unas cebolletas, lavarlas, hervirlas en caldo de pollo, luego sacarlas y remojarlas en agua fría para decorar.
6.
El pollo tarda unos 10 minutos en cocinarse. La forma de saber si el pollo está cocido es insertar un palillo en el pollo y sacarlo para ver si hay sangre. Si lo hay, cocínelo nuevamente. Una vez cocido el pollo, sácalo, pon las zanahorias y los champiñones ostra en la sopa de pollo, escaldalos y sácalos.
7.
Cortar el pollo cocido en tiras y reservar.
8.
Mezclar la harina de maíz y la harina, añadir un poco de sal, añadir los huevos y el agua. Usé aproximadamente un tazón de harina más dos huevos y medio tazón de agua.
9.
Mezclar todo el huevo en polvo y el agua hasta obtener una masa líquida. Puedes controlar tú mismo la consistencia de la masa. Si quieres que quede más duro, necesitas menos agua. Si lo quieres suave, agrega más agua, pero no muy líquida. Si no sabes cómo dominarlo, puedes intentar hornear uno primero.
10.
Ahora empieza a freír el pan, pon un poco de aceite en el fondo de la sartén, vierte una cucharada de masa en la sartén a fuego lento y gira la sartén a fuego lento. Distribuya la masa uniformemente.
11.
Fríe hasta que ambos lados estén dorados y luego sirve.
12.
Después de freír las tortitas, poner en la sartén aceite de sésamo, un poco de aceite, ajo picado y cebolla verde picada, sofreír y luego añadir un poco de soja ligera. salsa, salsa de ostras y un poco de sal y sofreír.
13.
Mezcla todo el pollo, la zanahoria, los champiñones y los pepinos, vierte el aceite de sésamo del paso anterior y mezcla bien.
14.
Toma un trozo de pan, con el lado brillante hacia abajo, y esparce uniformemente sobre él el pollo, las zanahorias, los pepinos y los champiñones ostra.
15.
Enrollarlo, cortarle el rabo, atarlo con cebolletas blanqueadas para decorar y el plato está listo