¿Qué se puede cocinar al vapor con guiso de carne magra para reducir el fuego?

El método de la sopa de verano es la decocción Jieshu Luffa: alivia el calor del verano y alivia los problemas, elimina el calor y la humedad, aclara el agua y alivia el qi, resuelve la flema, enfría la sangre y elimina las llagas. Lavar la esponja vegetal y cortarla en trozos. Cortar la carne magra en rodajas y hacer sopa juntos.

Agua de melón calabaza y azúcar de roca: Cortar alrededor de medio kilo de melón calabaza, agregar agua y un bol de azúcar de roca guisada y beberlo en dos porciones.

Decocción de Kui Fan: Calor del verano somnolencia, humedad y malestar, fatiga fácil. Un tael de melón amargo, dos yuanes de regaliz crudo, hervir dos tazones de agua hasta que quede un tazón. Come melón y bebe sopa.

Sopa de tofu y pepino: quita el calor y desintoxica, humedece los pulmones y favorece los fluidos corporales, humedece la sequedad y calma el estómago. Pon media libra de tofu en la olla y sofríe un rato. Pelar y cortar el pepino en cubos y cocinar con tofu. Agregue de seis a ocho tazones de agua para hacer sopa, no té. Es comestible.

Agua fresca con miel de loto: alivia el calor del verano y disipa el calor. Pica 100 gramos de hojas de loto frescas con tallos, agrega 100 gramos de miel, agrega varios tazones de agua y usa sopa en lugar de té.

Sopa de frijol mungo y pato viejo: elimina el calor, favorece la humedad y desintoxica. Corte el pato viejo, retire los órganos internos, ponga 120 g de frijoles mungo y 24 g de smilax en 5 tazones de agua, cocine durante aproximadamente 4 horas y sazone.

Sopa de raíz de loto y costillas de cerdo: alivia el calor del verano, quita el calor, trata la fiebre baja y el cansancio mental. Lavar la raíz de loto, triturarla con el dorso de un cuchillo, cortarla en trozos pequeños, ponerla en una olla honda, agregar las costillas lavadas, llevar a ebullición a fuego alto, luego cortarla a fuego lento hasta obtener la raíz de loto. está suelto y sazonado.

Sopa de semillas de loto Tremella: quita el calor y nutre. 15g de hongo blanco, lavado con agua, remojado en agua fría durante la noche para quitar impurezas, poner en una olla y agregar 8 partes de agua, llevar a ebullición a fuego alto, agregar semillas de loto limpias, cocinar a fuego lento hasta que aparezca el hongo blanco. Cuando esté cocido, agregue azúcar de roca.

Sopa de pescado mandarín y melón de invierno: disipa los gases y calma el hígado, fortalece el organismo y favorece la diuresis. Cortar media libra de pescado mandarín en forma de panza y lavarlo, quitarle las escamas y las vísceras. Cortar el melón de invierno en trozos con la piel. Saltear el pescado hasta que esté fragante. Añadir las rodajas de jengibre y una cantidad adecuada de agua. Coloque el pescado y el melón de invierno en la olla juntos y cocine durante aproximadamente 2 horas para absorber el sabor.