Cómo identificar Yushu Cordyceps Sinensis

Cordyceps sinensis en mi país se distribuye en cinco provincias: Tíbet, Qinghai, Yunnan, Sichuan y Gansu, pero existen diferencias entre provincias. A continuación, te enseñaré cómo identificar Qinghai Cordyceps sinensis. Hay tres diferencias principales entre este y el cordyceps de otras provincias. Debido a que ahora es difícil identificar la ubicación geográfica de Cordyceps sinensis en el mercado, algunos comerciantes pueden mezclarlos y empaquetarlos para la venta, lo que dificulta su identificación. La diferencia entre Cordyceps sinensis en Yushu, Qinghai y Cordyceps sinensis en otras provincias es:

1. El color del Cordyceps sinensis en Yushu, Qinghai es amarillo, marrón y aceitoso, sin importar el tamaño del insecto. , el color es el mismo. Cordyceps sinensis de otros orígenes es de color más claro, rojizo o gris, y el tamaño del cuerpo del insecto varía dependiendo de la calidad del suelo del origen.

En segundo lugar, el suelo de Qinghai Yushu Cordyceps sinensis es de color negro aceitoso. Independientemente del tamaño de los insectos, son gruesos, gordos y uniformes, con colas anchas y largas (al menos 5 cm o más). El suelo en otros lugares es pobre y poco profundo, y los insectos tienen cuerpos delgados y colas cortas.

En tercer lugar, el Cordyceps sinensis de Yushu, Qinghai, tiene el cuerpo y la cola aceitosos, con una fuerte fragancia a mantequilla. Cordyceps sinensis en otros lugares tiene un olor muy ligero, incluso un olor a hierba, y no es grasoso al tacto.

Identificación de autenticidad: Cordyceps sinensis es una medicina tradicional china poco común. La cantidad es pequeña, por lo que es costosa, miles de yuanes por kilogramo. Especialmente el Cordyceps sinensis de Yushu, Qinghai, debido a su buena calidad, el precio es mucho más alto que el del Cordyceps sinensis de otros lugares. La diferencia de precio llega a mil yuanes. Debido a su elevado valor, a menudo aparecen en el mercado productos falsos y de mala calidad, lo que provoca que se engañe a usuarios desconocidos. Para ayudar a los consumidores a identificar la autenticidad, se proporcionan los siguientes métodos de identificación:

1. La verdadera textura elástica transversal de Cordyceps sinensis y el espacio entre las fuertes patas de los mastoides abdominales son regulares y simétricos. No hay defectos en ninguna parte del cuerpo, especialmente en la cabeza del insecto, que es la parte que besa a Xia Cao. Los ojos de insecto que cubren las raíces de la hierba tienen evidentes manchas queratinosas brillantes de color marrón rojizo. Los pseudogusanos no tienen esta característica. Además, los pseudogusanos están hechos principalmente de barro fino y ceniza de madera fina mezclada con adhesivos, que se elaboran a partir de pequeños moldes de Cordyceps sinensis. Después del secado, son similares al verdadero Cordyceps sinensis. Sin embargo, la textura del cuerpo del insecto no es clara, todo el cuerpo del insecto está defectuoso y hay una sensación de caída pesada cuando se suelta.

2. La boca del Cordyceps sinensis está rota como un edamame verde. Cuanto más fragante sea la boca, más dulce será el sabor del pollo. Si el pseudogusano se introduce en la boca, romperá los dientes superiores con fuerza. Después de remojar el líquido oral, estará lleno de polvo fangoso, que no tendrá buen sabor ni sabor a carne, sino un fuerte sabor terroso.

3. La cola del Cordyceps sinensis en verano es de color negro azulado en la superficie y vacía en la sección posterior. Los pseudogusanos no tienen esta característica.

4. Hay una capa de película de lodo adherida a la superficie de los insectos reales, pero no existe tal película en los insectos falsos.