¿Cómo es Niu Dali? ¿Qué es Niu Dali?

1. La cecina de res fresca es generalmente cilíndrica o consta de varios cuerpos en forma de huso conectados en una cuerda. El color es amarillo claro y la superficie es ligeramente rugosa y tiene. patrones de anillos. 2. El ganado comercial mide generalmente entre 4 y 9 cm de largo, entre 2 y 3 cm de ancho y entre 0,5 y 1 cm de grosor. La sección transversal de la piel es casi blanca y tiene un patrón de anillo marrón discreto en el interior. la parte media está ligeramente suelta. 3. Las rodajas tienen un ligero olor y un sabor ligeramente dulce. Las rodajas de buena calidad tienen las características de color blanco, rodajas grandes y textura en polvo.

1. ¿Cómo es Niu Dali?

1. El Niu Dali excavado es cilíndrico o consta de varios cuerpos en forma de huso conectados en una cuerda y es de color amarillo claro. De color terroso. Amarillo, con anillos en la superficie y ligeramente rugoso.

2. El ganado comercial generalmente se corta en pedazos, con una longitud de aproximadamente 4-9 cm, un ancho de aproximadamente 2-3 cm y un espesor de aproximadamente 0,5-1 cm. de la piel es casi blanca, con un patrón de anillo marrón discreto en el interior, y la parte media es casi blanca, polvorienta y ligeramente suelta.

3. Las raíces tiernas son quebradizas y fáciles de romper, mientras que las raíces se vuelven casi leñosas y duras después del envejecimiento. Las lonchas tienen un ligero olor y un sabor ligeramente dulce. La carne de vacuno comercial que se comercializa es de color blanco, de gran tamaño, polvorienta y de sabor dulce.

4. Niu Dali se distribuye principalmente en Guangdong, Guangxi, Hunan, Yunnan, Guizhou, Fujian, Hainan y otras provincias de mi país, y generalmente crece en áreas silvestres, arbustos y bosques dispersos a una altitud de no a más de 1.500 metros de altura, en su mayoría creciendo en estado silvestre, han comenzado a cultivarse artificialmente en los últimos años.

2. ¿Qué es Niu Dali?

1. El nombre científico de Niu Dali es "Hermoso Yadali". Es una especie de Niu Dali perteneciente a la familia Fabaceae y al género Yadali. Las raíces de las vides leñosas son ricas en alcaloides, triterpenos, cumarinas, polisacáridos, flavonoides y ligninas, y tienen un alto valor medicinal.

2. Niu Dali también se conoce como raíz de loto de montaña, vid de sangre, papa Dali, Niu Dalivine y Niu Dali dulce. Su rizoma es apto para el consumo y es rico en almidón, grasa cruda y proteína cruda. , fibra cruda y también contiene calcio, fósforo, zinc, hierro, magnesio y otros oligoelementos que tienen un alto valor nutricional.

3. Las semillas de Niu Dali se pueden utilizar para extraer aceite. El aceite está compuesto por una variedad de ácidos grasos, como el ácido oleico, el ácido linoleico, el ácido linolénico, el ácido araquidónico, etc. qué ácidos grasos insaturados representan La proporción es de aproximadamente 78 y la proporción de ácidos grasos saturados es de aproximadamente 19.