¿Se debe utilizar repollo o repollo para los panqueques fritos?
Repollo.
Cangrejo: Es una planta herbácea anual o bianual de la familia Brassicaceae y del género Brassica. Es una hierba bienal y está cubierta de escarcha rosa. Los tallos anuales, cortos y robustos, son carnosos, no ramificados, de color verde o gris verdoso. Las hojas basales son gruesas, envueltas en capas en forma de esferoides, esféricas y achatadas, de color blanco lechoso o verde claro; los tallos bienales son ramificados y tienen hojas de tallo;
La parte superior de las hojas basales es redondeada, y la base repentinamente se estrecha en un pecíolo muy corto con alas anchas, y los bordes son ondulados y no obviamente aserrados; las hojas superiores del tallo son ovadas u oblongo-ovadas; , y la base sujeta el tallo; las hojas superiores son oblongas, de unos 4,5 cm de largo y 1 cm de ancho, que sujetan el tallo. Los racimos son terminales y axilares; las flores son de color amarillo claro, de 2 a 2,5 cm de diámetro; los pedicelos miden de 7 a 15 mm de largo;
Los pétalos son anchos, elípticos, obovados o casi redondos, con la parte superior ligeramente alargada y la base repentinamente se estrecha en garras, que miden entre 5 y 7 mm de largo. Las silicuas son cilíndricas, con lados ligeramente aplanados, nervadura central sobresaliente y pico cónico, el tallo del fruto es grueso y erecto; Semillas esféricas, de color marrón. El período de floración es abril y el de fructificación es mayo.
Características morfológicas
Hierba bienal, cubierta de escarcha rosa. Los tallos anuales, cortos y robustos, son carnosos, no ramificados, de color verde o gris verdoso. Hay muchas hojas basales, de textura gruesa, envueltas en capas en forma de esferoides, esféricas achatadas, de 10 a 30 cm o más de diámetro, de color blanco lechoso o verde claro, los tallos bienales son ramificados y tienen hojas de tallo;
Las hojas basales y inferiores del tallo son oblongas-obovadas a redondas, de hasta 30 cm de largo y ancho. La parte superior es redondeada, la base se estrecha repentinamente hasta convertirse en un pecíolo muy corto con alas anchas y los bordes son ondulados y no obviamente aserrados. Las hojas superiores del tallo son ovadas u oblongo-ovadas, de 8 a 13,5 cm de largo y de 3,5 a 7 cm de ancho; , y la base sujeta el tallo; las hojas superiores son oblongas, de unos 4,5 cm de largo y 1 cm de ancho, que sujetan el tallo.
Los racimos son terminales y axilares; las flores son de color amarillo claro, de 2-2,5 cm de diámetro; el pedicelo mide 7-15 mm de largo; los sépalos son erguidos, lineales-oblongos, de 5-7 mm de largo; ; los pétalos son anchos y elípticos. La forma es obovada o casi redonda, de 13 a 15 mm de largo, con venas obvias, ligeramente faltante en la parte superior y la base repentinamente se estrecha en una garra, que mide de 5 a 7 mm de largo.
La silicua es cilíndrica, de 6-9 cm de largo, 4-5 mm de ancho, ligeramente aplanada en ambos lados, con la nervadura central prominente, pico cónico, de 6-10 mm de largo, el tallo del fruto es grueso, erecto; y extendido, de 2,5-3,5 cm de largo. Las semillas son esféricas, de 1,5 a 2 mm de diámetro, de color marrón. El período de floración es abril y el de fructificación es mayo.