El polvo de ostra no se puede comer con ningún alimento.

No apto para combinación

Cerveza + ostras: provoca gota

Apio + ostras: reduce la absorción de zinc.

Caqui + ostra: puede provocar molestias gastrointestinales.

Maíz + ostras: afectará a la absorción.

Arroz de sorgo + ostras: destruirá las vitaminas.

Evodia + ostra: se puede comer y beber.

Cerveza + Ostras: Fácil de ventilar.

Xinyi + ostra: se comerán entre sí.

Azúcar + ostras: puede provocar opresión en el pecho y dificultad para respirar.

Herraduras + ostras: reducirán la nutrición.

Combinación adecuada

Huevos + ostras: favorecen el crecimiento óseo

Pasta de judías + ostras: desodoriza

Cerdo + ostras: nutre Fortalece yin y yang, humedece los intestinos y alivia el estreñimiento.

Espinacas + ostra: puede mejorar las molestias de la menopausia.

Puerros + ostras: pueden nutrir los riñones y reducir el azúcar en sangre.

Melón de invierno + ostra: puede activar la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea, suavizar las durezas y dispersar el estancamiento.

Lirio + ostra: puede humedecer los pulmones, armonizar el corazón, nutrir el yin e hidratar los pulmones.

Leche + ostra: puede prevenir la osteoporosis

Sophora japonica + ostra: puede detener el sangrado.

Nostoc + ostra: puede hidratar los intestinos y aliviar el estreñimiento.

Arroz japonica + ostra: puede tratar la sudoración.

Cocinar hace referencia al arte de comer y beber, y es un proceso complejo y regular de transformación de ingredientes en alimento. Es una forma y método de procesar materias primas para hacer que los alimentos sean más deliciosos, más atractivos y con mejor olor.

Un alimento delicioso debe tener buen color, aroma, forma y nutrición. No solo hace que las personas se sientan satisfechas después de comerlo, sino que los nutrientes del alimento también son más fáciles de absorber por el cuerpo.

Las materias primas son la base material de la cocina. Con el desarrollo de la economía de China, los materiales de cocina se han vuelto más abundantes y coloridos; tanto los materiales de cocina internacionales como los materiales de cocina tradicionales chinos han demostrado sus talentos únicos. Los materiales para cocinar se han desarrollado y mejorado enormemente en variedad, especificaciones, calidad y cantidad.

Los materiales de cocina innovadores, combinados con habilidades culinarias, se transforman en nuevas cocinas, satisfaciendo las necesidades de personas de todo el mundo e inyectando una gran vitalidad al desarrollo de la cocina china.

Muchos platos como pollo, pato, pescado, cerdo, ternera, oveja, etc. son el resultado del trabajo duro, una gestión esmerada, una habilidad personalizada, un uso racional de los materiales, una compatibilidad inteligente, una cocina esmerada, y una cuidadosa preparación por chefs de todas las generaciones de nuestro país, el resultado dejó una profunda huella en la mente de las personas y formó diferentes escuelas de cocina y culturas gastronómicas.

Sin embargo, muchos nuevos materiales de cocina introducidos desde el extranjero han entrado en el mercado de la restauración, ampliando la estructura alimentaria, inyectando nueva vitalidad a la cocina china moderna y proporcionando suficiente seguridad material. Como el salmón criado artificialmente, el pez pico de pato, el ganado gordo, los cocodrilos, los avestruces, etc.

Úselo de manera hábil, razonable, científica, económica y audaz para crear muchos platos de nuevos sabores, adaptándose a los cambios en el ritmo de la cultura alimentaria del público y satisfaciendo las necesidades de los diferentes niveles de consumo de alimentos. de excelencia ha abierto una nueva situación para el desarrollo integral y la innovación de la cocina china.

Como materiales vegetales para cocinar: amaranto, berro, helecho, verdolaga, platycodon, houttuynia cordata, bardana, toon, brotes de soja, brotes de sauce, flores de sophora, hojas de perilla, menta, escudo de agua, espere.

Cultivos científicos artificiales como guisantes, col rizada italiana, coliflor de Nueva Zelanda, perejil francés, tomates cherry, brotes de maíz, apio hawaiano, apio trébol japonés, zanahorias cherry, col morada, champiñones, hongos enoki y hongo de bambú, setas de ostra, setas, nostoc, setas de paja, etc. Todos se han convertido en ingredientes culinarios reconocidos.