Cuánto tiempo se deben hornear bollos al vapor en el horno
Hornear a 150 grados durante 8 minutos.
En términos generales, si utilizas una freidora para hornear bollos al vapor, te llevará unos seis o siete minutos. Si quieres comer un poco crujiente, puedes esperar dos minutos más, para que los bollos al vapor a la plancha queden deliciosos y crujientes.
Los bollos al vapor son un manjar tradicional en nuestro país. Se elaboran a partir de harina amasada hasta formar una masa. Los bollos al vapor son especialmente populares tanto en el norte como en el sur, ya sea en las cafeterías de las escuelas o en las cafeterías. Los bollos al vapor son un alimento imprescindible.
El principio de funcionamiento de la freidora es la "tecnología de circulación de aire de alta velocidad". Genera aire caliente calentando el tubo de calor dentro de la máquina a alta temperatura y luego utiliza un ventilador para soplar el aire caliente. temperatura del aire en la olla para calentar la comida, haciendo que el aire caliente circule en un espacio cerrado y utiliza el aceite de la propia comida para freír la comida, deshidratando así la comida y haciendo que la superficie esté dorada y crujiente, logrando el efecto de fritura. Entonces, una freidora es en realidad un simple horno con ventilador.
Al hornear panecillos al vapor en una freidora, preste atención a estos aspectos:
1 Después de hornear durante la mitad del tiempo, saque la canasta para freír y dé la vuelta a los panecillos al vapor. , para que los bollos al vapor se puedan hornear de manera uniforme para evitar que se cocinen demasiado por un lado.
2. Antes de usar la freidora para hornear panecillos al vapor, precalienta la freidora durante 3 a 5 minutos, para que los panecillos horneados al vapor queden más crujientes.
3. Cuando hornee bollos al vapor, puede hornearlos con otros condimentos según sus preferencias de gusto personales. Por ejemplo, aplique comino, pimienta, sal y un poco de huevo líquido en la superficie de los bollos al vapor. hacer que sepan mejor.
4. Si estás horneando bollos al vapor congelados rápidamente, debes descongelarlos con 15 a 20 minutos de anticipación y esperar hasta que estén completamente tiernos antes de hornearlos.