¿Se puede remojar la cebada frita en agua para combatir el cáncer?

La coixina y el ácido linoleico son ingredientes anticancerígenos muy importantes y también pueden reducir los efectos secundarios de la radioterapia y la quimioterapia en pacientes con cáncer. Clínicamente, generalmente se recomienda que los pacientes con cáncer tomen de 30 a 50 gramos de semillas de coix crudas, las remojen en agua durante 3 a 4 horas y las hiervan dos veces al día durante varios meses, lo que tendrá efectos terapéuticos obvios.

La semilla de Coix tiene las funciones de fortalecer el bazo y los pulmones, eliminar el calor y promover la humedad, y es particularmente fácil de digerir y absorber. Es un buen alimento terapéutico, indicado para personas con bazo y estómago débiles.

La cebada es un alimento muy nutritivo. Su contenido en proteínas es muy superior al del arroz y la harina, además contiene 8 aminoácidos esenciales para el cuerpo humano. Por lo tanto, comer más cebada puede reponer rápidamente el esfuerzo físico bajo altas temperaturas en verano y desempeñar un papel en la mejora de la inmunidad.

La semilla de coix en semilla de coix puede inhibir los músculos estriados y es un producto natural de belleza y eliminación de arrugas. Para las personas con bazo y estómago débiles, arrugas en la cara y tez apagada, se recomienda cocinar gachas con ñame, azufaifa y mijo, o freír cebada y molerla hasta convertirla en polvo.

Sin embargo, a la hora de lavar la cebada, primero debes lavarla suavemente con agua fría, no frotarla con fuerza y ​​luego remojarla en agua fría durante un rato. El agua utilizada para remojar el arroz debe hervirse junto con el arroz y no debe desecharse para evitar que se pierdan los nutrientes que contiene la cebada durante el proceso de remojo.