Cómo cocinar gachas de pepino de mar y mijo
El pepino de mar es conocido como “el suplemento número uno”. Se dice que es particularmente amigable para los ancianos, los niños, las mujeres embarazadas, los pacientes y las personas subsanas. Puede mejorar la inmunidad, promover el desarrollo, aumentar el metabolismo, reponer la energía física, prolongar la vida, nutrir la sangre e hidratar la sequedad, nutrir la salud. cuerpo, etc
De hecho, la fuerza física es inútil dependiendo de una simple comida. Una dieta equilibrada y un ejercicio adecuado son las claves para una buena salud. No sé si los pepinos de mar son tan nutritivos, pero una de las razones por las que me gustan los pepinos de mar es el colágeno. Por belleza y belleza, ¿a qué mujer no le encanta comer pepinos de mar ricos en colágeno?
Mariscos y Xiaomi son una combinación perfecta. El mijo calienta el estómago y el pepino de mar produce una papilla que es ligera y cálida. Sin embargo, tanto el pepino de mar como el mijo son relativamente débiles y no pueden liberar el dulzor del glutamato de sodio. Entonces, hay una cosa que debe ser bendecida cuando se guisa con pepino de mar y gachas de mijo, y es la calabaza.
La calabaza no solo hace que esta papilla saludable sea dulce y deliciosa, sino que también hace que esta papilla saludable sea dorada y hermosa. Pero para cocinar realmente esta papilla, hay algunos detalles a los que hay que prestar atención. Veamos cómo lo hago.
Gachas de pepino de mar, mijo y calabaza
Primero prepara los ingredientes:
2 pepinos de mar, 80g de mijo, 40g de calabaza, etc.
Los pepinos de mar que se utilizan ahora son silvestres, congelados rápidamente y listos para comer. No es necesario remojarlos, lo cual es muy conveniente.
Déjame explicarte: la calabaza en sí es dulce. Si quieres comer esta papilla ligera, puedes comerla así; si quieres comerla dulce, agrega un poco de azúcar. A mí me gustan las gachas saladas, así que le agregué un poco de salsa de pescado. Si no te gusta la salsa de pescado, puedes agregar sal o salsa de soja.
2. Proceso de operación:
1. Procesamiento de calabaza por adelantado:
Solo una pequeña parte de la calabaza;
Pelar y cortar Cortar en trozos pequeños;
Ponlo en una vaporera y cocínalo al vapor, luego presiónalo hasta obtener un puré con una cuchara y reserva.
2. Remojar el mijo durante más de 1 hora;
Si lo comes en el desayuno, se recomienda triturar la calabaza hasta convertirla en puré antes de acostarte por la noche y remojar el mijo. durante la noche.
3. Descongela el pepino de mar de forma natural y córtalo en jengibre rallado y cebolla verde picada.
El mijo remojado es fácil de cocinar. Utilice una cuchara cuando cocine gachas para evitar que se peguen a la sartén. Después de unos 18 minutos, el mijo se vuelve ligeramente pegajoso.
Añade el puré de calabaza y revuelve;
Con la bendición de la calabaza, el color de la papilla de mijo se vuelve más oscuro y mejor;
Cuando esté cocido, añade el puré de calabaza rallado. jengibre y para el pepino de mar, simplemente llévalo a ebullición y solo te llevará 3 minutos cocinarlo;
Si te gusta la comida salada, como a mí, agrega dos gotas de salsa de pescado y esta olla de pepino de mar y las gachas de mijo quedarán muy dulces.
¡Espolvorea con cebolla verde picada y sirve!
Desayuno para ricos, ¡vamos!
Un pepino de mar es crujiente y se puede mojar en alguna salsa. Si te gusta el sabor original, pruébalo.