¿Cómo comer jamón?
Primero, arroz frito con jamón y huevo
Ingredientes:
2 tazones pequeños de arroz blanco, un poco de jamón, un poco de guisantes, zanahoria y maíz, 1 huevo, 1 cucharada de cebolla verde picada, 1,5 cucharaditas de sal, 0,5 cucharaditas de glutamato monosódico y 1 cucharadita de pimienta.
Ejercicio:
1. Cortar el cordero, el jamón y las zanahorias en trozos, pelarlos y cortarlos en trozos. Poner los guisantes, las zanahorias y los granos de maíz en el agua hirviendo y pescarlos. bata los huevos uniformemente y póngalos en la olla y saltee rápidamente hasta que estén cocidos.
2. Agregue el arroz blanco, el jamón cortado en cubitos, las zanahorias cortadas en cubitos, los guisantes y los granos de maíz, revuelva bien, agregue los condimentos, cubra con la cebolla verde picada y mezcle bien.
2. Jamón salteado con pepino
Ingredientes: 400 gramos de pepino, un trozo de salchicha de jamón Shuanghui, un poco de esencia de pollo, un poco de sal, un poco de aceite y un diente de ajo.
Machacar los dientes de ajo, cortar los pepinos en rodajas y cortar la salchicha de jamón. Calentar aceite en una olla, sofreír los ajos brevemente, añadir las rodajas de salchicha de jamón, sofreír hasta que el pepino esté blando, añadir un. un poco de esencia de pollo, un poco de sal y un poco de agua Tapar la olla y llevar a ebullición.
Es sencillo de hacer, de sabor ligero, salado y dulce, y tiene fragancia a pepino.
Algunas personas se oponen a utilizar salchichas de jamón, así que utiliza lomo. Espesar el lomo con maicena, sofreírlo con aceite y luego sofreírlo con pepino. Después de añadir el pepino, no lo frías por mucho tiempo, de lo contrario el color quedará feo. Agrega el azúcar, la cebolla y la esencia de pollo. Si quieres que quede bonito, añade un poco de pimiento rojo para decorarlo.