¿Cómo hacer sopa Fuzheng de nácar?
Ingredientes: 50 gramos de nácar, 30 gramos de Poria cocos, 10 gramos de cálamo, 5 gramos de corazones de semillas de loto, 5 manojos de hojas de bambú, 1 tortuga viva y 8 dátiles rojos .
Pasos prácticos:
(1) Blanquear la tortuga en agua hirviendo, quitarle los órganos internos y cortarla en trozos;
(2) Lavar la madre- de perla y córtela en pedazos, lave la Poria cocos, el Acorus calamus, el corazón de la semilla de loto, el corazón de la hoja de bambú y los dátiles rojos y reserve. Olla, agregue una cantidad adecuada de agua, cocine a fuego lento durante aproximadamente 2 horas, agregue Sazone con un poco de sal y sirva.
Esta receta tiene los efectos de nutrir el yin y reponer las deficiencias, fortalecer el corazón y calmar los nervios, calmar el miedo y aclarar la mente.