El problema de freír huevos con vinagre...incómodo~jaja

La tortilla de vinagre es un plato de nuestra ciudad natal. Es consumido principalmente por mujeres durante el parto y también puede consumirse después de la menstruación femenina.

Hay dos formas de comerlo,

Dulce o salado.

Dulzo:

Poner vinagre dulce o vinagre maduro de Shanxi, azúcar moreno, sofreír los huevos primero, cocer los huevos a medias, añadir medio bol de vinagre y azúcar, hervir un poco. y puedes comerlo.

Salado: Tortilla, añadir un poco de vinagre, vinagre maduro o vinagre blanco (la cantidad es menor que dulce cocido), añadir un poco de salsa de soja.