Cómo comer pepino de mar y cómo hacerlo
Pepino de mar frío
1. Pelar el ajo y machacarlo hasta obtener el ajo picado, ponerlo en un bol grande, añadir el vino de cocción. salsa de soja, sal refinada, azúcar, sazone con glutamato monosódico y aceite de sésamo para hacer una salsa con sabor.
2. Blanquear el pepino de mar, cortarlo en trozos y mezclar bien con la salsa de sabor preparada.
Huevos al vapor con pepinos de mar
1. Vierta un poco de agua en un bol de porcelana, bata los huevos, agregue los pepinos de mar cortados en cubitos, agregue un poco de sal y pimienta, mezcle bien. Si te gusta el cilantro y el jengibre, puedes agregar un poco más para tapar el aroma fresco de los huevos y los pepinos de mar.
2. Coloca el bol de porcelana en la olla y cocina al vapor durante 10-15 minutos, luego retira del horno. También puedes cocinarlo al vapor en el microondas durante 10-15 minutos.