Sopa de rabo de toro: nutrir el cuerpo y la mente

Todo el mundo ha comido carne de res, es un tipo de carne muy común. Lo comemos a menudo. La carne es un buen alimento saludable. Al contener una gran cantidad de proteínas, también puede promover el metabolismo, mejorar la condición física y fortalecer los huesos. ¿Has comido alguna vez rabo de toro? Es un tipo de alimento que tonifica mucho la energía y es adecuado para recuperar cuerpo y mente en otoño. Veamos cómo hacer sopa de rabo de toro.

La cola de buey es rica en proteínas y grasas, y tiene las funciones de reponer el qi y la sangre, fortalecer músculos y huesos, reponer deficiencias y daños y embellecer la piel. Es un buen tónico en otoño.

Sopa de rabo de toro

Materiales de elaboración:

Ingredientes: 500 gramos de rabo de toro.

Accesorios: 50 g de cebolla verde

Condimentos: 15 g de vino de cocina, 10 g de anís estrellado, 3 g de sal, 1 g de glutamato monosódico.

Método de elaboración:

1. Cortar el rabo de toro en trozos, lavarlo y remojarlo en agua.

2 Cortar el jengibre en polvo y ponerlo en remojo; en agua fría;

3. Cortar la cebolla en diagonal;

4. Verter agua en la olla y llevar a ebullición a fuego alto;

>5. Mojar el rabo de toro y verter la sopa.

6. Vierta la sopa de pollo en la olla y deje hervir;

7. Agregue el rabo de toro, las cebolletas, el jengibre, el anís y un poco de sal, y deje hervir. hervir;

8. Vierta en una cacerola y cocine a fuego lento;

9. Retire las rodajas de anís y jengibre antes de servir y vierta el vino de cocción, el jugo de jengibre, el glutamato monosódico. y sal refinada.

Efectos:

1. La cola de buey, de sabor dulce y de naturaleza neutra;

2. La cola de buey entra en el meridiano del bazo y el riñón; >

3. Funciones: reponer el qi y la sangre, fortalecer los músculos y los huesos y nutrir el riñón;

4. La sopa de rabo de toro utiliza rabo de toro como materia prima principal, que tiene el efecto de reponer la vitalidad y nutrir el cuerpo;

5. Adecuado para impotencia masculina y eyaculación precoz, mujeres con menstruación irregular, pérdida del deseo sexual, dolor y debilidad en la cintura y las rodillas y otros pacientes con deficiencia renal;

6. Puede sustituir parcialmente a la Decocción de Niubian;

7. También es adecuado para personas mayores y enfermas.

¿Has aprendido a hacer sopa de rabo de toro? El método es sencillo y rico en valor nutricional. El consumo regular de alimentos nutritivos puede complementar las proteínas, las vitaminas y el hierro, lo que no sólo satisface las necesidades nutricionales de las personas, sino que también repone en gran medida su vitalidad. Nutrir y recuperar el otoño es una muy buena opción nutricional.