Cómo hacer fideos de mijo fritos y cómo comerlos bien

Panceta de cerdo y camarones.

25 gramos de vieiras, cebolla, jengibre y ajo.

Cebolleta, pimiento verde, coliflor y chorizo.

Una cantidad adecuada de harina de mijo Xinghua

Pasos para freír la harina de mijo

1.? Agrega un poco de aceite de cocina.

2.? Agregue la panceta de cerdo y saltee hasta que esté ligeramente dorada.

3.? Agregue la cebolla, el ajo y el jengibre y sofría hasta que estén fragantes.

4.? Vierta las cebollas verdes

5.? Vierta la coliflor cocida y saltee.

6.? Luego agregue la salchicha preparada, los camarones y las vieiras remojadas.

7.? Salteado

8.? Agregue sal y glutamato monosódico según sus preferencias personales. Agrega un poco de salsa de ostras. Si quieres un sabor fuerte, usa más.

9.? Vierta medio recipiente con agua. Si come solo, coma menos arroz y agua. Soy tres personas.

10.? Añadir harina de mijo

11.? Continuar friendo hasta que el agua se seque.