¿Cómo guisar pepinos de mar para compensarlo?
Remojar previamente el pepino de mar y el chicle; picar el pollo de hueso negro y quitarle la sangre; lavar los dátiles rojos, la baya de goji y el ñame, pelar y cortar en rodajas el jengibre; en una olla y cocine a fuego lento durante 4 horas, agregue sal al gusto.
Receta recomendada de pepino de mar 2. Sopa de champiñones y pepinos de mar
Lavar el pepino de mar y cortarlo en trozos pequeños, cortar el pepino en rodajas, triturar la cebolla de verdeo, cortar el jengibre en rodajas, cortar el cilantro en trozos y reservar al fuego; olla, verter el aceite y sofreír las rodajas de jengibre hasta que el aceite esté 30% caliente, luego agregar los hongos blancos y los hongos, verter una cantidad adecuada de caldo, agregar el vino de cocción, la sal y la esencia de pollo; durante media hora, luego agregar el pepino de mar, agregar los granos de pimienta y llevar a ebullición, ponerlo en un bol, agregar las rodajas de pepino, la cebolla verde rallada y el hilo de cilantro, rociar con un poco de aceite de sésamo.
Recomendación de receta de pepino de mar 3. Gachas de pepino de mar y mijo
Lavar el mijo y el maní, agregar agua hasta que espese un poco, triturar el jengibre; blanquear el pepino de mar mientras cocina la papilla, verter el pepino de mar blanqueado y el jengibre rallado en la papilla de mijo; Continúe cocinando durante unos 10 minutos, espolvoree con la cantidad adecuada de sal antes de apagar el fuego.