Comer fruta Qingming durante el Festival Qingming tiene el efecto milagroso de detener el sangrado y prevenir el aborto espontáneo.

Como dice el refrán, "La comida es la primera prioridad del pueblo". China es un país que concede gran importancia a la comida, que también es una parte integral de la cultura china. Los chinos son famosos por comer. No pueden prescindir de comer durante cada festival, incluso el Festival Qingming. Como entusiasta de la gastronomía, ¡por supuesto que no perderé ninguna oportunidad de comer! Hoy recogí el refrigerio tradicional del Festival Qingming: la fruta Qingming. ¡Hagámoslo rápido!

Un método para hacer frutas transparentes

Materiales

Hierba pulgar (hierba Qingming), brotes de bambú, tofu seco, panceta de cerdo, harina de arroz glutinoso, repollo encurtido (o rojo nieve)

Práctica:

1. Corta los brotes de bambú, el tofu seco y la panceta de cerdo en cubos y reserva;

2. y sofreír lentamente con aceite graso cortado en cubitos;

3. Esperar hasta que la panceta de cerdo cortada en cubitos se reduzca en trozos y no sea necesario quitar los residuos de aceite;

4. Deje los brotes de bambú cortados en cubitos y saltee hasta que estén cocidos;

5. Coloque el tofu seco y las verduras encurtidas en la olla y saltee bien, agregue la sal adecuada y la esencia de pollo al gusto;

6. Después de enfriar, envuelva la masa de arroz glutinoso en bolas saladas de arroz glutinoso Qingming;

7. Lave el acanto (hierba Qingming) con agua limpia, hierva el agua en la olla y agregue. una cucharada de sal y poner el acanto (hierba Qingming) en el agua hirviendo. Saque la hierba regada (hierba Qingming) inmediatamente y báñela en agua fría;

8. Agregue una pequeña cantidad de agua fría a la hierba blanqueada (hierba Qingming) y póngala en una licuadora para hacer una pasta. ;

9. Mezcle 500 g de harina de arroz glutinoso y 100 g de harina de arroz, agregue la pasta de Beef Heart Puzi (Qingming Grass) a la harina, caliente el agua, revuelva mientras agrega y amase la harina con las manos. hasta obtener una masa suave. Mete la masa amasada en el microondas durante un minuto y sácala;

11 Divide la masa en trozos pequeños, toma un trozo, enróllalo hasta darle forma redonda, envuélvelo en el relleno, ciérralo. y darle forma redonda;

12. Coloca hojas de palma debajo de las bolas de masa envueltas y cocínalas al vapor durante 15 minutos.

Eficacia

También está registrado en el "Compendio de Materia Médica" que GnRH: las hojas de artemisa se utilizan como medicina, de naturaleza cálida, de sabor amargo, no tóxica, yang puro. , y tiene la función de abrir los doce meridianos, restaurando el yang. También se usa comúnmente en acupuntura por sus funciones de regular el qi y la sangre, eliminar la humedad y el frío, detener el sangrado y aliviar el aborto espontáneo. Por tanto, es una "hierba medicinal".