Información completa y detallada sobre las patas de oso.
Por favor, respeta a los animales salvajes. Cazar, comprar y comer animales salvajes protegidos por el Estado son delitos y serán severamente castigados por la ley.
Introducción básica al nombre chino: Pata de oso Nombre científico en latín: Ursidae Alias: Pata de oso Dos nombres: Reino de los osos: Reino animal: Suborden Chordata: Suborden de vertebrados: Suborden de mamíferos: Orden verdadero Suborden: Suborden Carnivora: Ursidae Suborden: Ursidae Familia: Ursidae. Género: 5 Género Subgénero: Especies de osos: 9 Subespecies: Especies de osos Área de distribución: Montaña Changbai Jilin Ingredientes principales, registros históricos, características de apariencia, casos de contrabando Los ingredientes principales de las patas de oso secas incluyen grasa 43,90%, proteína cruda 55,23% y proteína total nitrógeno 8,83 %, contenido de cenizas 0,94 %; la hidrólisis de proteínas produce ácido aspártico, fenilalanina, leucina, ácido glutámico, tirosina, histidina, prolina, arginina, alanina, valina, hidroxivalina, etc. Mencius, uno de los ocho tesoros antiguos registrados en la historia, dijo: "El pez es lo que quiero; la pata de oso es lo que quiero, y no puedo tener ambos. El que renuncia al pescado para conseguir la pata de oso". Al rey Cheng de Chu le gustaba comer patas de oso. No se olvidaba de comerlas antes de morir. "¡Cómelo cuando esté cocido, incluso si está muerto!", Dijo el hijo mayor, Shang Chen, "Es difícil hacer patas de oso. Es solo para obligar a Chu a morir". "Qifa" de Mei Cheng: "La pata de oso es la pasta de una cucharada de medicina". "Capital famosa" de Cao Zhiyou: "La carpa lame al feto, la tortuga fría asa al oso". Tú, de la dinastía Song del Sur: "Todo ya está inundado y es difícil para un oso pescar". Zhao Yi, de la dinastía Qing, escribió un poema llamado "El espectáculo de comer ranas": "El origen de la El sabor es Qiao Xiao, ¿por qué asar al oso con tejones rojos? "Las patas de oso aparecieron por primera vez en el Período de Primavera y Otoño y el Período de los Reinos Combatientes. Comestibles durante el período. La intención original de comerse las patas de oso era vengarse del gobierno del rey Zhou. Esto tiene una larga historia. Por ejemplo, está el nombre del Reino de Xuanyuan Xiong en "Registros históricos: Las crónicas de los cinco emperadores". La "nación" en ese momento era en realidad una tribu. Tomemos como ejemplo el oso, el escorpión, el escorpión, el escorpión, el escorpión, los seis animales y el tigre, todos ellos son tótems tribales. El oso es el líder principal de las seis tribus y es considerado el representante ancestral de la nación china. Por lo tanto, hay muchas reliquias culturales de la dinastía Han que utilizan a los osos como dioses. El antepasado de Chu fue Zhuanxu Levin, emperador Wu de la dinastía Han. Levin, nieto de Huangdi e hijo de Changyi. El antepasado del estado de Chu se llamaba Xiong, pero debido a que estaba lejos de las Llanuras Centrales, la gente de las Llanuras Centrales pensó que el Estado de Chu era un país bárbaro pero poderoso, por lo que comieron patas de oso para mostrar desprecio. Las patas de oso se hicieron populares en ese momento y se convirtieron en una moda. Los libros de historia antigua registran lo que sucedió después de tomar la pata del oso: durante el período de primavera y otoño, el duque Ling de Jin (nieto del duque Wen de Jin, los cinco hegemones del período de primavera y otoño) asistió un día a una reunión de la corte, y Zhao Dun y los eruditos-burócratas estaban discutiendo asuntos estatales en la puerta del dormitorio. Cuando vieron a dos asistentes salir con una jaula de bambú, se sintieron extraños y llamaron a los asistentes. Los ministros no se atrevieron a estar de acuerdo y Zhao Dun se sorprendió aún más, por lo que fueron a hacer preguntas. El ama de llaves dijo: Guo Xiang, si quieres verlo tú mismo, no me atrevo a decírtelo. Zhao Dun y los funcionarios académicos se acercaron y descubrieron que era un cadáver destrozado. Zhao Dun interrogó repetidamente a Chamberlain, pero Chamberlain no se atrevió a decir nada, por lo que Zhao Dun le dijo a Chamberlain: Si no dices nada, primero te decapitarán. Entonces el chambelán admitió que era cocinero y Gong Ling le pidió que hirviera patas de oso y las bebiera como vino. Gong Ling lo instó una y otra vez, por lo que el chef tuvo que sacar las patas de oso crudas. Gong Ling se sintió incómodo después de probar las patas de oso. Enfurecido, ordenó que decapitaran en secreto al cocinero, lo sacaran de la casa y lo tiraran a la basura. Antes de la dinastía Qing, la pata de oso no estaba entre los ocho tesoros. Fue solo en la dinastía Qing que se agregó a los ocho tesoros. Comer patas de oso es para mostrar la lealtad de los funcionarios Han. Prueba que abandonó a sus antepasados y se entregó a la corte. Más tarde se difundió entre la gente que en las montañas había ocho tesoros: patas de oso, astas de ciervo, trompas de elefante, jorobas, gatos de algalia, fetos de leopardo, pechos de león y cerebros de mono. Después de la fundación de la República Popular China, los osos negros fueron catalogados como animales protegidos de segundo nivel a nivel nacional, por lo que vender y transportar patas de oso constituye un delito. Características de apariencia Las patas de oso son las patas secas de osos negros o pardos. Las patas del oso están cubiertas de pelo y se dividen en patas delanteras y traseras. Las patas delanteras son pequeñas, de unos 15-20 cm de largo, con evidentes flores de palmera y mucha goma de mascar. La palma es ancha y carnosa y el olor es bastante bueno. La palma posterior es larga, de unos 20 a 30 cm de largo, la flor de la palma no es obvia, la superficie de la palma es estrecha, el olor es ligeramente maloliente y la calidad no es tan buena como la palma frontal. Caso de contrabando de patas de oso El caso de contrabando de patas de oso más grande en China fue el de 213 patas de oso escondidas en cinco neumáticos. El 22 de mayo de 2013, la Aduana de Manzhouli resolvió el caso de contrabando de patas de oso más grande en China y confiscó 213 patas de oso. Organizaciones autorizadas han identificado que estas garras son garras de oso pardo y provienen de al menos 63 osos pardos. Los dos sospechosos rusos involucrados en el caso han sido sujetos a medidas obligatorias y eventualmente serán juzgados y entregados a prisión en China.
El 12 de diciembre de 2013, el Destacamento de Seguridad Pública de la Oficina de Seguridad Pública de la ciudad de Fangchengang, provincia de Guangxi, basándose en un informe, incautó 76 patas de oso introducidas de contrabando en el país en un camión y las entregó a la Oficina de Seguridad Pública Forestal de la ciudad de Fangchenggang. para su procesamiento. No dejes que la "curiosidad en la punta de la lengua" te lleve al "mal en la punta de la lengua" y al "comer sexo". La comida ha jugado un papel importante en la cultura china desde la antigüedad. Con la mejora del nivel de vida de la gente, la búsqueda de alimentos por parte de algunas personas ha comenzado a diversificarse. Aunque es comprensible que las personas busquen la calidad de vida, es necesario recordarles que cuando estamos en la punta de la lengua, no debemos olvidar los pecados que pueden esconderse detrás de ella. Los osos, pangolines, macacos en el lugar de contrabando de patas de oso... estos preciosos animales protegidos a nivel nacional son considerados por algunas personas como su propia "gran comida". Cuando la gente come y bebe, no piensa que sea un acto ilegal en sí mismo. Es más, "El mal en la punta de la lengua" se desarrolló en secreto para perseguir el * * * en la punta de la lengua. Aunque los órganos de seguridad pública continúan incautándose de varios valiosos animales protegidos sacados de contrabando del país, la demanda del mercado y las elevadas ganancias suelen ser las principales razones por las que los delincuentes corren riesgos. Hay que decir que el movimiento de las lenguas populares ha contribuido en gran medida al contrabando ilegal. Aunque las personas satisfacen su apetito, no se dan cuenta de que los llamados "alimentos" en realidad no son seguros. "Las patas que incautamos huelen todas mal", "las patas en el taller de procesamiento huelen mal y huelen mal, y la gente no puede soportarlo durante uno o dos minutos después de entrar"... La experiencia personal de la lucha contra el contrabando de primera línea Los agentes de policía nos dicen que las "manjares de montaña y mar" a los ojos de los comensales pueden no ser tan "deliciosos" como parecen. Quizás, si hay menos curiosidad en la punta de la lengua, habrá menos pecado en la punta de la lengua.