¿Por qué la papilla cocida es verde?

"Chang Lili, Médico Jefe del Departamento de Gastroenterología, Hospital No. 1 de la Ciudad: Después de pelar las batatas, se oxidan fácilmente, especialmente la formación de óxido de hierro...las cocinadas en ese momento no son venenosas...", pero", los expertos médicos todavía quieren recordar al público en general: Es mejor no comer este tipo de papilla durante la noche, porque las batatas se deterioran muy fácilmente y generan bacterias (. Revisé el contenido anterior en Internet) Está bien, este fenómeno es normal, es el contenido de las batatas. El pardeamiento oxidativo del almidón es una de las razones. Otra razón es la pectina en las batatas. Muchas personas han informado de este problema en línea. , para que puedas comerlo con confianza