¿Remojar frutas y verduras en agua ligeramente salada realmente puede eliminar los residuos de pesticidas?

Aunque la sal puede matar bacterias e insectos, es realmente inútil contra los residuos de pesticidas. Es simplemente insostenible usar agua salada ligera para limpiar los residuos de pesticidas en frutas y verduras en lugar de molestarse en agregar sal para producir luz. Agua salada, es mejor usarla directamente. La limpieza con agua corriente es efectiva.

En primer lugar, la sal puede desempeñar un papel en la muerte de insectos, especialmente algunos moluscos con moco. La sal es un "gran asesino" mortal para ellos, pero este no es el caso de los pesticidas. Es solo un tigre de papel, ya sea agua salada concentrada o agua salada ligera, no puede eliminar los residuos de pesticidas en la superficie de frutas y verduras.

El componente principal de la sal es el cloruro de sodio. El cloruro de sodio es una sustancia química muy estable. Ni siquiera los productos químicos comunes pueden combatir el cloruro de sodio, y el cloruro de sodio no reaccionará químicamente con ellos.

Por lo tanto, es imposible utilizar agua salada para limpiar los pesticidas residuales en la superficie de verduras y frutas. Aunque se agrega sal al agua, el recipiente con agua es en realidad solo un recipiente con agua limpia + un poco de sal. Lo que puede tener un efecto limpiador es simplemente agregar agua limpia no tendrá el efecto de eliminar los pesticidas.

No sólo eso, algunas frutas y verduras ni siquiera se pueden lavar con agua salada, porque las membranas celulares de algunas verduras son muy frágiles, si se encuentran con agua salada en alta concentración, es probable que se destruyan. por el agua salada. Esto no sólo hará que las verduras pierdan sus nutrientes originales, sino que los pesticidas residuales los aprovecharán y penetrarán en el interior de las frutas y verduras.

Si quieres eliminar los residuos de pesticidas de frutas y verduras, el agua corriente es la mejor opción. De lo contrario, está bien agregar un poco de álcali comestible al agua, porque la mayoría de los pesticidas son ácidos. Con el álcali comestible para neutralizarlos, los pesticidas se limpiarán naturalmente.

Además, el agua de arroz que sea ligeramente alcalina también es una buena opción. Lavar frutas y verduras después de lavar el arroz es ecológico y saludable.