Cómo hacer deliciosos huevos con vino dulce

1. Elige arroz de buena calidad o arroz glutinoso, y procura elegir arroz que no sea demasiado absorbente. Remojar el arroz durante media hora...

2. Enfriar el arroz cocido hasta que esté completamente frío. Si realmente te preocupa, puedes esperar a que se enfríe y meterlo en el frigorífico. 5 minutos. Preparación 3...

3. Elija Angelica sinensis, preferiblemente de pulpa firme y color marrón. Si realmente puedes comprar angélica silvestre, será el último recurso...

4. Coloca el arroz koji sellado en un armario a temperatura ambiente u otros lugares que no se contaminen fácilmente y espera a que fermente. durante aproximadamente una semana (...

5. Se han preparado las materias primas importantes para los huevos fermentados. Prepare 1-2 huevos, bátelos en un bol y mezcle bien.