¿Cómo hacer que las costillas de cerdo guisadas y el melón de invierno sean deliciosas y nutritivas?

Receta de costillas de cerdo guisadas y melón de invierno: Ingredientes: costillas, melón de invierno, aceite de cocina, agua purificada, sal, esencia de pollo, vinagre maduro, cebolla jengibre, hojas de cebolleta, cilantro.

Pasos:

Paso 1. Blanquear las costillas en agua fría.

Paso 2, hervir durante 2 minutos.

Paso 3. Lavar la espuma.

Paso 4. Escurrir y reservar.

Paso 5: Calentar la sartén con aceite frío, añadir sal al aceite caliente.

Paso 6. Colocar las costillas.

Paso 7: Añade la cebolla y el jengibre mientras sofríes

Paso 8: Sofríe hasta que la superficie de las costillas esté ligeramente dorada.

Paso 9. Vierta agua purificada, lleve a ebullición a fuego alto, luego reduzca a fuego lento y cocine a fuego lento durante 30 minutos.

Paso 10: Limpiar el melón de invierno mientras guisamos las costillas.

Paso 11, cortar en rodajas gruesas.

Paso 12. Guisar las costillas durante 30 minutos.

Paso 13, añadir melón de invierno y sal.

Paso 14. Cocine a fuego medio-alto durante unos 25 minutos y agregue la esencia de pollo.

Paso 15. Remueve uniformemente y apaga el fuego.

Paso 16. Lavar y picar las hojas de cilantro y cebolla de verdeo.

Paso 17. Coloca el fondo del bol y añade vinagre.

Paso 18. Sirve las costillas de cerdo con melón de invierno.