¿Cómo comer riñón de cerdo?

1 Ingredientes para la sopa de riñón de cerdo Eucommia: 300 g de riñón de cerdo, 30 g de Eucommia ulmoides, 15 g de mijo Spatholobus, 30 g de langosta, 10 g de dátiles rojos, 5 g de jengibre, 3 g de sal.

Método: Pelar la eucommia ulmoides, luego lavar la eucommia ulmoides, el milpiés, la langosta, el riñón de cerdo, el jengibre y la azufaifa, luego quitar la membrana grasa del riñón de cerdo, cortarlo en rodajas y finalmente poner todo el Se ponen los ingredientes juntos en una cazuela de barro, se añade una cantidad adecuada de agua, se lleva a ebullición a fuego alto, se deja cocer a fuego lento durante una hora y se sazona.

Eficacia: Esta dieta medicinal puede nutrir el hígado y los riñones, fortalecer la cintura y los huesos, y es adecuada para hombres menopáusicos que presentan síntomas como dolor de espalda y piernas, impotencia, espermatorrea y pérdida del deseo sexual. .

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2 Ingredientes para la sopa de dátiles rojos y riñones de cerdo: 1 riñón de cerdo, 15 dátiles rojos, 10g de ginseng americano, 1 jengibre, un poco de sal.

Elaboración: Lavar el lomo de cerdo, quitarle la película grasa, abrirlo, quitarle los tendones, cortarlo en flores, pelarlo y cortarlo en rodajas. Vierte el agua en la olla y agrega un trozo de jengibre. Después de que hierva el agua, vierta las flores de riñón durante 2 minutos y lávelas con agua limpia. Vierte el agua en la cazuela y añade los riñones y las rodajas de jengibre restantes. Lavar los dátiles rojos y el ginseng americano y ponerlos en una cazuela. Tapar la olla, dejar cocinar todos juntos, cocinar a fuego lento durante 2 horas y finalmente agregar sal al gusto.

Eficacia: esta dieta medicinal puede nutrir el qi y la sangre, nutrir el hígado y los riñones y se utiliza para el dolor lumbar, la fatiga, los escalofríos, las extremidades frías, la micción frecuente, la visión borrosa, la impotencia y la espermatorrea causada por insuficiente qi renal.

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3 Ingredientes para la sopa de riñones, nueces y riñones de cerdo: 1 riñón de cerdo, 10g de nueces, 6g de cornejo y la cantidad adecuada de sal.

Método: Retire la fascia del riñón de cerdo, lávela, blanqueela en agua hirviendo para eliminar el olor a sangre, luego ponga las nueces, el cornejo y el riñón de cerdo en la olla, agregue agua para cocinar. , y sazonar con sal.

Eficacia: Nutre el yin y nutre los riñones, solidifica la esencia y es adecuado para la deficiencia renal, dolor de espalda, espermatorrea, sudores nocturnos y otras enfermedades.

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4 Ingredientes para la sopa de riñón de cerdo, Shayuan y baya de goji: 1 riñón de cerdo, 9 gramos de semillas de Shayuan y baya de goji, 3 rodajas de jengibre y la cantidad adecuada de sal.

Método: Retire la fascia de los riñones, córtelos y lávelos, córtelos en forma de cintura, envuelva las semillas de heno y una gasa de goji, póngalos en la olla con los riñones, agregue agua y jengibre. y guisar hasta que los riñones estén cocidos, y finalmente añadir sal al gusto.

Eficacia: nutre los riñones, limpia el hígado y mejora la vista. Es adecuado para el dolor y la debilidad en la cintura y las rodillas, mareos, tinnitus y dificultad para orinar causada por deficiencia hepática y renal.

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