¿Qué marca de té negro de Hunan es la mejor?
Hay muchas marcas de té oscuro de Hunan, Yiqingyuan y Baishaxi son muy buenas
1 Yiqingyuan
Hunan Yiqingyuan Tea Industry Co., Ltd. La empresa. integra la investigación científica del té, la construcción de bases de jardines de té, la producción, el procesamiento, las ventas y la difusión del cultivo del té. Es una de las 100 principales empresas de circulación de productos agrícolas a gran escala del país reconocidas por el Ministerio de Comercio y una de las principales. Una de las 100 principales empresas de demostración para nuevas construcciones rurales en el país reconocida por el Ministerio de Agricultura. Es una de las 100 principales empresas de la industria del té de China reconocida por la Asociación de Circulación del Té de China y una empresa líder en industrialización agrícola en la provincia de Hunan reconocida por Hunan. Gobierno Popular Provincial.
Yiqingyuan es la primera marca de té reconocida en Hunan y la primera marca en la industria del té en Hunan. Tiene gran influencia y atractivo en la industria nacional del té.
Yiqingyuan tiene 125.000 acres de jardines de té de alta calidad, incluidos más de 30.000 acres de jardines de té orgánicos de alto nivel y 11 modernas plantas primarias y de acabado de té. Es una empresa que utiliza tecnología e innovación para. seguir el camino de la industrialización. "La famosa empresa de marcas de té de China" es una empresa integral de té que integra la investigación científica del té, la construcción de bases de jardines de té, la producción, el procesamiento y la venta de té, y ahora cuenta con tres empresas de propiedad absoluta. subsidiarias: Anhua Yiqingyuan Tea Industry Co., Ltd., Hunan Yiqingyuan Changchun Tea Industry Co., Ltd., Hunan Yiqingyuan Organic Tea Planting Co., Ltd.
Yiqingyuan se adhiere al innovador modelo de marketing tridimensional de "monopolio en cadena, comercio electrónico y comercio de exportación". Su té se exporta a Europa, Estados Unidos, el sudeste asiático, Rusia, Hong Kong y China. Macao, China y otros países y regiones.
Yiqingyuan es una empresa de alimentos que ha pasado la certificación ISO19001:2000 y la certificación HACCP, desde las hojas frescas hasta los productos terminados, todo el proceso está registrado y cada proceso es rastreable.
Yiqingyuan tiene la línea de producción de refinación de té de calidad alimentaria líder en el país, que utiliza equipos de fijación, secado y esterilización por microondas, y una pequeña línea de producción de envases con “pesaje automático, sellado automático y transporte continuo” para el envasado. , "Limpieza, seguridad e higiene" son las características básicas del proceso de producción, procesamiento y envasado del té Yiqingyuan.
En términos de transporte y almacenamiento, Yiqingyuan ha establecido un sistema de cadena de frío para garantizar la conservación continua de las hojas de té en todos los aspectos, desde la recolección de hojas frescas, la conservación y el transporte hasta las ventas. En la conservación del té, se utiliza un "almacén de conservación y almacenamiento compuesto de té verde famoso de alta gama" que puede ajustar de forma flexible la temperatura, la humedad, el contenido de oxígeno, etc. en el almacenamiento en frío de acuerdo con las necesidades de calidad de los distintos tipos de. té, manteniendo así la frescura y actividad del té. Esto permite conservar bien los nutrientes y principios activos del té silvestre. Al mismo tiempo, la calidad sensorial del té silvestre, como la apariencia, el aroma, el color de la sopa, el sabor, el color del fondo de la hoja, etc., es significativamente mayor que la del famoso té verde almacenado convencionalmente. "Frescura y actividad" son las características básicas del transporte y almacenamiento del té verde Yiqingyuan.
2. Baishaxi
Hunan Baishaxi Tea Factory Co., Ltd., anteriormente conocida como Hunan Baishaxi Tea Factory (propiedad estatal), fue heredada en 1939. El té de ladrillo provincial de Hunan La fábrica fue fundada por el Sr. Peng Xianze, un licenciado en agricultura que estudió en la Universidad de Kyushu en Japón, y el Sr. Meng Qi, subdirector de la Oficina de Gestión del Té designado por el Departamento de Construcción de la provincia de Hunan. Es la cuna del té prensado y tiene una larga historia de setenta años.
Baishaxi "Black Brick Tea" utiliza té negro como materia prima, tiene un color oscuro y el producto terminado tiene forma de ladrillos, por eso se le llama té de ladrillo negro. Ahora Hunan Baishaxi Tea Factory es uno de los fabricantes. Sus materias primas se seleccionan a partir de té negro de alta calidad producido en Anhua. En 1939, se produjo el primer bloque de té negro en la Casa de Té Anhua Dehe Qingji. A principios de la década de 1970, la Fábrica de Té Baishaxi reformó el proceso de prensado y moldeado de una sola vez, que antes requería mucho trabajo y mucho tiempo. Durante la producción, las materias primas primero se tamizan y se les da forma, se clasifican y purifican con aire y se mezclan en proporción durante el prensado a máquina, primero se cuecen al vapor y se esterilizan a alta temperatura, luego se moldean, inspeccionan y recortan a alta presión, y se secan lentamente; y envasarlo en té de ladrillo terminado.
Cada pieza pesa 2 kilogramos y tiene forma de ladrillo rectangular, de 35 centímetros de largo, 18,5 centímetros de ancho y 3,5 centímetros de espesor. La superficie del ladrillo es plana y lisa con bordes y esquinas afilados; el té tiene un aroma puro, la sopa es de color amarillo rojizo y ligeramente marrón y el sabor es rico y suave. Este producto es un té semifermentado, que elimina el olor a hierba de las hojas frescas y hace que las hojas de té sean firmes y firmes, haciéndolas menos susceptibles a la humedad y al moho. No perderá su sabor incluso después de almacenarse durante varios años. y cuanto más envejece, mejor es Apto para cocinar y beber Lácteos y Bebida con azúcar.
El condado de Anhua, provincia de Hunan, tiene una larga historia de producción de té oscuro. Ya en el período Wanli de la dinastía Ming, el Ministerio de Asuntos Domésticos lo designó oficialmente como el "té oficial" para el transporte y las ventas. a la región noroeste a cambio de té, los comerciantes de té de la región acudían a las divisiones de caballos de té establecidas por la corte imperial en varios lugares para recibir "cotizaciones de té" en oro (moneda) (de acuerdo con las disposiciones del té de la dinastía Ming). Introducción a la clase: la cotización superior es de cinco mil gatos, la cotización del medio es de cuatro mil kilogramos y la cotización inferior es de tres mil kilogramos), fue a Anhua a comprar grandes cantidades de ladrillos de té negro y los envió. a la región noroeste para los caballos comerciantes de té (según: en el año 22 de Hongwu en la dinastía Ming, los caballos comerciales de té se dividieron en tres grados: grados superior, medio e inferior: cada caballo de grado superior tenía 120 (70 gatos por caballo de grado medio, 50 gatos por caballo de grado bajo). La mayoría de ellos se envían a Lanzhou para su reventa en Shaanxi, Gansu, Qinghai, Xinjiang, Ningxia y las zonas minoritarias tibetanas. A finales de las dinastías Ming y principios de la Qing, nueve de cada diez "tés fronterizos" en la región noroeste eran suministrados por té oscuro Anhua, y la mayoría de ellos se prensaban en ladrillos de té en Jingyang, Shaanxi. En 1939, la Oficina Provincial de Gestión del Té de Hunan instaló una fábrica en el condado de Anhua para producir en masa té de ladrillo negro. Los productos se dividieron en cuatro niveles: "cielo, tierra, gente y armonía", denominados colectivamente "té negro". ladrillos". En 1947, Anhua Tea Company instaló una fábrica en la ciudad de Jiangnan. Los ladrillos de té estaban impresos con el carácter "ocho" y se llamaban "ladrillos de té de ocho caracteres". Después de la fundación de la República Popular China, la fábrica de té Anhua Brick Tea de China Tea Company (predecesora de la fábrica de té Hunan Yiyang) amplió activamente la producción. El producto pasó a llamarse "té de ladrillo negro" y se vendió principalmente a zonas de minorías étnicas en el noroeste. Porcelana.
El té de ladrillo es producido originalmente por Dehe Qingji Tea House en Anhua y comenzó su producción alrededor de 1939. Debido a que la superficie del ladrillo está estampada con las palabras "Fábrica de té prensado de ladrillos de la provincia de Hunan", también se le llama "ladrillo de ocho caracteres". Debido a que los caracteres en relieve se utilizan en la superficie del ladrillo, el mercado de Lanzhou llama a los ladrillos negros "Ladrillos negros Anhua de la famosa marca Guzi". La producción anual actual es de unas 5.000 toneladas, que se venden principalmente a Gansu, Ningxia, Qinghai, Xinjiang y otras provincias y regiones, con Lanzhou como centro de distribución.