¿Cuáles son los utensilios para freír la medicina china?

Los utensilios domésticos tradicionales para la decocción utilizan mayoritariamente vasijas o cazuelas de barro, especialmente cazuelas. Estos recipientes tienen una conductividad térmica uniforme, propiedades químicas estables, un buen aislamiento térmico y una pequeña evaporación de agua, lo que favorece la precipitación de ingredientes activos y puede evitar reacciones químicas entre los ingredientes activos precipitados de la medicina tradicional china y los recipientes, reduciendo la eficacia del medicamento. Es la primera opción para decocción.

En segundo lugar, también son aceptables la cerámica, el esmalte blanco, la cristalería y el acero inoxidable. Sin embargo, las propiedades químicas de estos utensilios son inestables y pueden reaccionar con diversos ingredientes contenidos en la medicina tradicional china durante el proceso de cocción, afectando la eficacia de la medicina tradicional china. Se recomienda no utilizarlo. Si es necesario utilizarlo, generalmente se debe remover durante el proceso de decocción para que el medicamento se caliente uniformemente, lo que no sólo facilita la disolución de los ingredientes activos, sino que también evita que los ingredientes pegajosos se peguen al fondo de la olla y se manchen. la olla.

El motivo de lavar el bote de medicina antes de la decocción

Ya sea en el hospital o en casa, la medicina china generalmente se hierve en recipientes fijos. Debido a que la decocción del medicamento cambia con frecuencia, se debe limpiar después de cada decocción y nuevamente antes de cada decocción. Debido a que a menudo hay una capa de pasta medicinal seca en la pared interior del recipiente, si continúa cocinando otra dosis de medicamento sin quitarla, la pasta medicinal se disolverá, provocando el "hedor" y el "olor" del medicamento. y a veces contrarrestará la eficacia del medicamento.