¿Cómo hacer sopa de hígado de cerdo y algas?

Ingredientes: hígado de cerdo, algas, salsa de soja, maicena, vino de cocina, jengibre, sal, aceite de cocina

1. Primero corte las algas, luego lávelas y remójelas. agua .

2. Marinar el hígado de cerdo con maicena, salsa de soja y vino de cocción durante 5-10 minutos.

3. A continuación cocemos el hígado de cerdo marinado hasta que cambie de color (1-2 minutos) y lo sacamos.

4. Toma otra olla limpia, agrega agua, manteca (aceite comestible), sal, esencia de pollo y rodajas de jengibre y caliéntalo hasta que hierva.

5. En este momento, puedes añadir el hígado de cerdo. Poner el hígado de cerdo en el agua y hervir durante 1 minuto.

6. Añade las algas a la olla y cocina durante unos 20 minutos después de que hierva el agua.

7. Pasado el tiempo, prueba el sabor. Si sientes que no está lo suficientemente salado, añade un poco de salsa de soja light o sal al gusto.