Red de conocimientos sobre prescripción popular - Conocimiento de las drogas - La sopa de hígado de cerdo es una comida común.
La sopa de hígado de cerdo es una comida común.
Cómo hacer sopa casera de hígado de cerdo:
1. Remojar las lonchas de hígado de cerdo, blanquearlas, retirarlas y escurrirlas.
2. Saltear la cebolla, el jengibre y el ajo, añadir el hígado de cerdo y sofreír, añadir el vino de cocción, el agua, la salsa de soja, la sal, la pimienta de Jamaica y la pimienta.
3. Después de que el agua hierva, retiramos la espuma y cocinamos a fuego lento durante 10 minutos.
4. Añade la baya de goji y la cebolla verde picada y cocina a fuego lento durante 2 minutos.